Cum ar fi produsele pe care le-am ales? Doar FYI, putem câștiga bani din linkurile de pe această pagină.
Bucătarul celebru al fiecăruia este preferat pentru toată lumea, cu o altă informație cheie. În trecut, Anthony Bourdain nu s-a ferit să ne spună că ar trebui să nu mai pierdem bani seturi de cuțite sau că pâinea pe care o mâncăm la restaurante este probabil reciclate. Dar de data aceasta se duce după oamenii care scriu textele care corespund rafturilor noastre de bucătărie: autorii cărților de bucate.
Potrivit lui Bourdain, motivul pentru care găsim cu toții aceste cărți de rețete atât de frustrant este foarte simplu: „Toți se află în cărțile de bucate”, a spus el Nuvos revistă. Și, de obicei, nu sunt minciuni albe - sunt genul de minciuni care au ca rezultat faptul că masa ta este un flop complet. „Nimeni nu vă spune vreodată, de exemplu, că veți înșela hollandaise”, spune el. „Nu se va întâmpla pentru tine prima dată. Este nevoie de profesioniști de multe ori repetate ".
Dar Bourdain nu încearcă să ne descurajeze când spune că, în schimb, încearcă
a incuraja să fim mai puțin duri de noi înșine de fiecare dată, să spunem, ouăle noastre Benedict se dovedesc mai puțin apetisante.Poate de aceea a decis să vină cu o carte de bucate, care este o bucătărie puțin mai sălbatică și mai stil în familie. Noua carte a lui Bourdain, poftele, va ieși în octombrie și se concentrează pe realizarea unor lucruri, cum ar fi, ouă perfect amestecate și un curcan de Ziua Recunoștinței Din interviul său reiese clar că această carte a fost inspirată de fiica sa, Ariane și de paternitate, în vârstă de nouă ani. „Când ajung să fiu tată acasă o săptămână aici, o lună acolo, mă ocup cu adevărat de asta”, a spus el pentru revista. „Este o activitate exotică pentru mine, așa că mă bucur probabil mult mai mult decât este sănătos”.
Acum este un Anthony Bourdain pe care îl putem obține într-adevăr încântați de!
[H / t Mâncător