Cum ar fi produsele pe care le-am ales? Doar FYI, putem câștiga bani din linkurile de pe această pagină.
Ori de câte ori am fanteizat despre viitoarea mea bucătărie, am imaginat întotdeauna un insulă fantastică. Această viziune foarte specifică a fost direct direct legată de faptul că două din ultimele mele trei case nu aveau nici măcar contoare. Sau, poate, dieta constantă de îmbunătățiri la domiciliu arată pe care le-am privit cu mama în timp ce creșteam - nu a existat o caracteristică mai plină de farmec în anii '80 și '90 decât o bucătărie cu o insulă? (Între timp, am crescut în casa fermecătoare din anii 80, cu o bucătărie în formă de U.)
O insulă de bucătărie a reprezentat luxul spațiului pentru gătit, coacere și distractiv. Avea posibilitatea ca, într-o zi, să am suficient spațiu pentru a-mi depozita setul foarte specific de tigăi de copt inedite. M-am imaginat bucurându-mă de un pahar de vin, în timp ce folosesc de fapt producătorul de paste pe care l-am cumpărat cândva într-o potrivire de optimism inspirat de Nigella Lawson. Prietenii mei s-ar strânge în jurul insulei, râzând ca și cum am fi într-un film cu Nancy Meyers și aș fi Meryl Streep. Sau, poate, aș cumpăra cumva patina ușurinței lui Hamptons-esque
Ina Gartenși soțul meu ar fi Jeffrey. Poate, doar poate, am înceta să mai trăim ca și când am fi copii cărora li s-a acordat brusc dorința de a fi adulți. Nu mai sunt nopți de pizza. Legumele ar fi consumate (altele decât morcovii). Insula ne-ar civiliza magic în cele mai bune versiuni ale noastre.
Getty Images
Cu astfel de ambiții înalte, nu a fost decât inevitabil ca realitatea să se prăbușească ca atâtea tigăi de copt. Când ne-am mutat în ultimul nostru apartament, am fost încântați să vedem că funcția de vis făcea parte din bucătăria cu concept deschis. Designul său este ca bucătăria de mai sus: Fără chiuvetă, fără gamă, doar multe blaturi. Cu toate acestea, a durat doar câteva săptămâni înainte să ne dăm seama că o insulă de bucătărie este mult mai multă problemă decât merită - cel puțin în gospodăria noastră. Iată doar câteva motive pentru care:
În războiul continuu al gazonului dintre noi și pisica noastră (mult iubită, dar foarte „spiritată”), insula de bucătărie este un spațiu extrem de vulnerabil. Nu o poți ține departe de celelalte ghișee ȘI de pe insulă și, din moment ce este o bucătărie deschisă, nu poți închide o ușă pentru a o ține afară. Iar cel mai prețuit obiectiv al ei în viață este să fie pe un blat de bucătărie. Dacă ar avea o placă Pinterest, ar fi doar de tejghele care să meargă în cele din urmă și să păstreze mantre pentru a urca pe cel mai înalt contor. Doar nu o poți opri. Nu vrea decât să cerceteze peisajul ca și cum ar fi Simba în The Lion King.
O secundă este clar, următorul, este acoperit cu poșta necompletată, alimente și alte straturi de înfrângere. Este dezavantajul de a avea o întindere de spațiu contra: Instinctul este să-l umpleți cu toată înfundarea care îi oferă coșmarurilor lui Marie Kondo.
Aceasta este problema mea continuă cu planurile deschise: Totul este un punct focal. Când insula este curată, există încă o tăietură grea de blocuri de măcelar și o pâine prăjitoare, care o fac să pară aglomerată. Ceea ce mă aduce la:
Întrucât ghișeele noastre principale găzduiesc chiuveta și aragazul, există puțin spațiu pentru aparatele de zi cu zi de care avem nevoie. Majoritatea sunt concepute cu ideea că veți vedea doar fronturile, nu și spatele lucrurilor. Totul este la vedere pe o insulă.
Poveste înrudită
4 vopsea de culori imobiliare Absolutely Ura
Din nou, o problemă care are în mare parte legătură cu planul deschis, care merge mână în mână cu insula de bucătărie. Dacă ne distrăm și trebuie să fac gustări (inevitabil pe insulă), toată conversația se oprește să mă urmărească. Până la urmă, mă confrunt cu ei în această insulă. Așa că mi-am făcut visul de a fi Ina Garten, prin faptul că mă simt ca și cum aș fi într-un show de gătit în care meniurile sunt limitate la rețetele care îmi sunt transmise din partea unei cutii Ritz. Sau, dacă ne pasionează, deschidem pachete de la Trader Joe's. Deci, nimic ca Ina Garten.
Puteți scoate toate scaunele pe care le-ați dori, dar insula este probabil ultimul loc unde vor sta oaspeții. Scaunele nu sunt construite pentru confort, cu excepția cazului în care sunteți la un bar și ați consumat suficiente cocktailuri pentru a nu vă deranja durerea plictisitoare a unui scaun dur din lemn / metal. Și pe lângă asta, dacă oaspeții stau la insulă, asta înseamnă că ești blocat în picioare (sau prepari mâncare) la insulă. Nu mă supăra, toată lumea! Sunt mai mult decât fericit să te las să mă uiți la lupta de dorința de a-mi folosi mâinile goale pentru a plasa rondele de brânză de capră pe biscuiti, chiar dacă ar fi mult mai ușor. Pentru următorul meu truc, îmi voi spăla mâinile la fiecare cinci secunde pentru a demonstra că nu sunt grosolan.
În general, acestea sunt doar problemele funcționale ale unei insule. Asta nu înseamnă că nu au existat insule superbe. De fapt, încă mai sper că o insulă bine proiectată ar putea fi în cărțile mele pentru casele viitoare. Doar nu pentru mine, chiar acum. Doar dacă ești pisica mea.
