De la începutul anului, proprietarii de sobe cu gaz au fost nevoiți să reajusteze flăcările dispozitivelor lor prețioase. După ce Comisia pentru siguranța produselor de consum (CPSC) din SUA a spus Bloomberg în ianuarie, că au în vedere interzicerea la nivel național a instalării de noi sobe pe gaz, imediat a apărut panica. Unii au spus că o interdicție este un pod prea departe. Dar comisarul Richard Trumka Jr. a subliniat că „Orice opțiune este pe masă. Produsele care nu pot fi puse în siguranță pot fi interzise.”
În timp ce avertismentul era valabil, sobele cu gaz au fost dovedit că eliberează toxine dăunătoare din aer inclusiv oxidul de azot, monoxidul de carbon și metanul — problema dacă sobele vor fi interzise complet a lăsat mult loc de interpretare. Odată cu trecerea timpului, părea că discuția de interdicție era doar fum și fără foc; o scădere a utilizării sobelor pe gaz în clădirile noi și în orașe avea loc deja în liniște pe fundalul zgomotului. Totuși, dezbaterile intense de la Washington cu Comisia de Supraveghere a Camerei și un studiu recent al lui Stanford despre cum poluanții emisi de flăcări călătoresc în toată casa ta indică faptul că această problemă nu se duce în spate arzător.
Noul studiu dezvăluie că utilizarea aragazului aduce concentrația de dioxid de azot în aerul ambiant la 500 de părți per miliard, de cinci ori mai mare decât etalon de siguranță pentru expuneri de o oră stabilite de Agenția pentru Protecția Mediului.
„În cele din urmă”, spune Carisha Swanson, Casa frumoasaDirector de proiecte speciale și expert în aparate de bucatarie, „Deține guvernului sau industriei să stabilească niveluri de standardizare pentru producția de orice. Singurul mod în care ceva se schimbă este dacă există o standardizare a practicilor.” (La rândul ei, Swanson este îndoielnică că o interdicție generală a gazelor va avea loc în curând: „Nu cred că consumatorii americani vor face asta. intrerupator. Consumatorul american iubește focul”, spune ea.)
Declarația inițială a comisarului provine dintr-un studiu de legătură astmul copilăriei la sobe cu gaz. Mai multe studii au sugerat că sobele cu gaz natural eliberează niveluri ridicate de oxizi de azot, monoxid de carbon, metan și alți poluanți periculoși, dar alții ajung la concluzia că legătura dintre aceste substanțe și problemele de sănătate nu are suficientă consistenta pentru a justifica interdicția.
Între timp, un alt argument concomitent care se dezvoltă împotriva sobelor cu gaz se concentrează pe efectele acestora asupra mediului. În 2019, Berkeley, California, a devenit primul oraș din SUA semnează o lege care interzice instalarea liniilor de gaze naturale, fosile în clădiri noi.
Dar adevărul este că schimbarea sobelor cu gaz poate să nu fie atât de simplă: „O interdicție ar eșua în abordarea preocupării generale privind calitatea aerului din interior în timpul gătitului, deoarece toate formele de gătit, indiferent de sursa de căldură, generează poluanți ai aerului, în special la temperaturi ridicate”, a declarat Asociația Producătorilor de Electrocasnice într-un afirmație. „O concentrare pe utilizarea sporită a ventilației ar fi o soluție eficientă pentru a îmbunătăți calitatea aerului din interior în timp ce gătiți.”
CPSC a clarificat într-o declarație că agenția nu are în prezent o propunere oficială de interzicere a sobelor cu gaz și își propune să cerceteze „emisiile de gaze din sobe și să exploreze noi modalități de a aborda riscurile pentru sănătate”.
Și, deoarece orice potențială interdicție nu va cere proprietarilor de case să-și îndepărteze sobele pe gaz existente, mulți consumatori vor rămâne totuși să dorească să știe cum să-și folosească cel mai bine cuptorul într-un mod sigur.
Aproximativ 40% dintre casele din America dețin o plită pe gaz - aceasta a fost o bază de uz casnic de generații datorită accesibilității și capacității de a controla flăcările. Începând de acum, în majoritatea zonelor, întrebarea dacă proprietarii de case ar trebui să instaleze sobe cu inducție, electrice sau pe gaz este lăsată la latitudinea preferințelor. Rămâne o constantă: indiferent ce plită cumpărați, o hotă ar trebui să fie întotdeauna inclus în remodelarea bucătăriei dvs. pentru a filtra impuritățile din război. Iată ce trebuie să știți despre cele două tipuri de sobe.
Aragaz: Sursa de combustibil este gazul natural care ajunge la sursă printr-o conductă de gaz sau un sistem de propan. Unii consumatori sunt atrași de sobe pe gaz deoarece flăcările oferă indicatori vizuali în timpul gătitului.
Aragaz electric: O plită plată din amestec ceramică și sticlă care se bazează pe bobine metalice pentru a găti uniform mesele. Bobinele de sub suprafață primesc energie electrică. Sobele electrice pot fi conectate la o priză care poate lua 240 de volți, făcându-le mai ușor de instalat.
Aragaz cu inducție: Un câmp magnetic impulsează pentru a încălzi vasele de gătit, permițând un timp de gătit mai rapid. La un punct de intrare mai înalt, conexiunea magnetică intră o sobă cu inducție înseamnă că căldura în exces nu va scăpa, astfel încât tigaia se încălzește rapid și distribuie căldura uniform.
Dacă lucrați la o bucătărie nouă, unii designeri de interior vă vor sugera inducție sau electrică, dar alegerea depinde de stilul dvs. de gătit. Orice gătit (indiferent de sursă) eliberează particule pe care oamenii nu ar trebui să le respire.
Indiferent dacă aveți sau nu o sobă pe gaz, controversa din jurul lor poate stârni dorința de a începe să acordăm mai multă atenție la ceea ce putem face pentru a ne asigura că casele noastre sunt lipsite de poluanți. CPSC va continua să analizeze îngrijorarea tot mai mare și riscurile potențiale ale caselor dependente de gaz. Deocamdată, este important să țineți cont de faptul că poluarea aerului din interior poate fi rezultatul unei ventilații necorespunzătoare din degajarea de gaze a diferitelor obiecte din casa dvs., cum ar fi covoare sau canapele.
Pentru a avea un mediu sănătos în casa ta, „Nu poți avea o casă complet închisă”, subliniază Swanson. „Trebuie să ai flux de aer”.
Concluzia: acordați prioritate ventilației. De la sobe cu gaz la încălzire cu gaz la mobilier care eliberează gaze, există diverși factori care provoacă poluanți în aer. Fluxul adecvat de aer este important. Deschideți ferestrele când calitatea aerului exterior este bună, mențineți un ventilator în funcțiune și, desigur, folosește-ți hota! Cu incertitudinea climatului global și a incendiilor de vegetație, casa ta trebuie să fie cât mai sigură posibil. Pentru a menține fluxul, vă sugerăm să investiți într-un purificator de aer pentru a vă menține aerul liber de toxine. Filtrele HEPA vor curăța aerul de toți poluanții, în și în afara bucătăriei. Consultați mai jos unitățile testate și premiate de editorii noștri.
Acum 23% reducere
Acum 14% reducere
Urmărește House Beautiful pe Instagram.