Selectăm în mod independent aceste produse — dacă cumpărați de la unul dintre linkurile noastre, este posibil să câștigăm un comision. Toate prețurile erau exacte la momentul publicării.
Bine, deci am testat mult de unelte pentru cafea, iar experimentarea cu moduri cool de a prepara bere este unul dintre hobby-urile mele (desigur tocilar). Întotdeauna am fost un tip plin de captură, dar, de obicei, în timpul verii, mă trezesc că gravitează spre preparat rece. Cu toate acestea, într-o dimineață răcoroasă și crocantă - chiar și în iulie - încă îmi place o ceașcă din chestiile fierbinți. De aceea am fost atât de emoționat să aud despre noua lansare a AeroPress Clear, cea mai nouă iterație a portabilului preferat de cult cafetiera. AeroPress original este un gadget pentru prepararea cafelei care a fost inventat de inginerul și fizicianul Alan Adler, care este în esență un tub de plastic care vă permite apăsați rapid apă fierbinte prin cafeaua măcinată, rezultând o ceașcă curată, fără amărăciune sau nisip care ajunge pe fundul unei căni de franceză. presa. Cea mai tare parte, totuși, este că face trei tipuri diferite de cafea: stil american cu picurare, preparat la rece și stil espresso. Nu mai folosisem niciodată unul înainte (am crezut întotdeauna că sunt un fel de trucuri), dar trebuie să spun că am fost convertit.
The AeroPress Clear este atât de unic, deoarece combină câteva metode diferite de preparare pentru a obține rezultatul final: imersie, aerare și presiune. În esență, le combină pe cele trei și extrage cele mai bune calități de la fabricarea berii prin presa franceză, prepararea cu turnare și prepararea espressoului - fără niciun dezavantaj. Și, întregul proces durează aproximativ un minut. (Cea mai lungă parte este așteptarea ca apa să se încălzească, așa că dacă aveți un ceainic electric, este extrem de rapid.) Vine cu aparatul de bere, filtre, o scooper, un agitator cu palete și un manual de instrucțiuni ușor de urmat. De asemenea, totul se împachetează în sine pentru depozitare și transport ușoară. Site-ul web explică că „sistemul unic de scufundare folosește o presiune ușoară pentru a împinge apa prin măcinare, aerisind și extragând doar cele mai pure, cele mai proaspete arome pentru o ceașcă cu corp și finisaj care nu se găsesc în mod obișnuit în cafea”, care, sincer, a sunat puțin acolo – până când am încercat.
TL; DR: Chestia asta stânjenitoare. The AeroPress Clear este fabricat din plastic Tritan cristalin, rezistent la spargere, care vă permite să vedeți prepararea berii așa cum se întâmplă, iar când spun că totul este gata într-un minut, vreau să spun serios. Iată cum o fac: În primul rând, îmi umplu ceainic electric și apăs mai departe. Apoi, pun un filtru pe capac și îl înșurubez pe cameră. În timp ce apa se încălzește, îmi măcinați boabele de cafea, apoi folosesc paleta inclusă pentru a introduce o linguriță de boabe măcinate mediu-fin în cameră. După ce apa este aproape de fierbere, puneți AeroPress Clear peste o cană rezistentă, umpleți camera până la marker pentru indiferent de stilul de cafea/cantitatea pe care o alegeți, amestecați timp de 10 secunde cu paleta de amestecare inclusă, apoi scufundați cafeaua jos. Asta este. Și, din moment ce camera este clară, poți să vezi cum se întâmplă magia în timp ce prepari. Ceea ce rămâne cu o cafea tare, delicioasă, pe care o poți adăuga orice vrei. (Îmi subțiez puțin cu apă fierbinte pentru o ceașcă în stil american.) Cea mai bună parte? Pistonul șterge camera pe măsură ce preparați și puteți pur și simplu să scoateți filtrul și pucul de cafea măcinată, să-i clătiți și gata.
Iată-mă, internet, mănânc cuvintele mele: The AeroPress Clear nu este amăgitor și nici nu eșuează să își respecte numeroasele promisiuni. Acesta este noua mea modalitate preferată de a face cafea și abia aștept să mă încurc cu dimensiunea, temperatura și raportul de măcinare. Dacă îți place cafeaua, adaugă-o în coșul tău - nu vei regreta.
Cumpără: Aparat de cafea AeroPress – transparent, $49.95