Selectăm în mod independent aceste produse — dacă cumpărați de la unul dintre linkurile noastre, este posibil să câștigăm un comision. Toate prețurile erau exacte la momentul publicării.
Toamna trecută, colectivul culinar cool din Bronx Ghetto Gastro a lansat o colecție de electrocasnice de bucatarie la Target. Produsele au zburat de pe rafturi. Acum, creatorii Ghetto Gastro, Jon Gray, Lester Walker și Pierre Serrão s-au întors cu un nou set de tigăi șic la Williams Sonoma și nu dezamăgește.
Un colectiv de bucătari care folosesc alimente pentru a împuternici comunitățile, a lupta împotriva rasismului și a promova justiția socială, Ghetto Gastro a lansat mai multe colecții de vase de gătit accesibile în parteneriat cu Bucătăria Crux. Cea mai recentă colaborare a lor, the Colecția CRUXGG Carbon Blue Steel, este format din două tigăi elegante cu pereți înalți și este disponibil exclusiv la Williams Sonoma.
„Vaselele de gătit CRUXGG Blue Steel sunt concepute cu stil și funcționalitate în mintea noastră”, spune Walker despre tigăi. Lucrul tare la aceste tigăi este că se încălzesc rapid ca fonta, dar sunt ușoare ca oțelul inoxidabil. „Se poate prăji, rumeni și carameliza. Pentru noi, asta înseamnă stratificarea aromelor și are gust de rai pe pământ”, adaugă Walker.
Am testat recent tigaia de 10 inchi pentru a carameliza o ceapă dulce și a prăji o friptură. Tigaia s-a încălzit mai repede decât tigaia mea de încredere din fontă, iar suprafața netedă abia a lăsat ceva să se lipească. Mâncarea a ieșit perfect gătită - și a fost absolut delicioasă. Laturile înalte și curbate fac tigaia ideală pentru a arunca ingrediente și pentru a găti legumele rapid și sunt foarte încântat să o folosesc din nou pentru rețete noi. Ceea ce este la fel de interesant este cât de ușor a fost de curățat tigaia. Ca bonus, tigaia arată frumos agățată în bucătăria mea. Dacă sunteți în căutarea unei noi tigăi care să fie elegantă, eficientă și cu preț moderat, tigăile Ghetto Gastro sunt visul bucătarului.
Fiecare tigaie are un finisaj elegant, negru, cu un mâner robust din oțel inoxidabil. Această colecție este disponibilă exclusiv la Williams-Sonoma, iar produsele variază de la 89,95 USD (10 inchi) la 99,95 USD (12 inchi).
Savannah West
Asistent editor de acasă
Savannah este redactor asistent pentru echipa de acasă de la Apartment Therapy. Când nu scrie despre sfaturi de stil, lansări de produse sau nu intervievează designeri, o puteți surprinde revizionarea Gossip Girl sau pe Facetime cu bunica ei. Savannah este o absolventă mândră de HBCU și alumnă a Universității Clark Atlanta, care crede că nu există nimic pe care mâncarea bună nu poate fi reparată.