Păstrarea sau lăsarea lucrurilor din casa dvs. să fie într-o anumită stare influențează, în general, modul în care vor decurge lucrurile. De aceea păstrând chiuveta curată poate inspira gospodăria să spele cana sau să bage farfuria în mașina de spălat vase, în loc să o ascundă în chiuvetă, așteptând să spălați-vă și dați din neatenție următoarei persoane care vine permisiunea să facă același lucru până când există o chiuvetă plină cu bucate!
Permiteți-mi să detaliez: blaturile murdare nu sunt doar mizerie mici, localizate, care afectează doar o suprafață de bucătărie. Ele sunt de fapt mai degrabă ca niște mici mine terestre care, dacă sunt lăsate neîngrijite, fac și ceva mai murdar din ceea ce ai pus fără să știi deasupra lor. Această mizerie apoi călătorește și se înmulțește atunci când aceste articole, care ar putea fi orice de la sticla de arțar sirop în recipientul cu bicarbonat de sodiu, se pun înapoi în frigider sau cămară după ce au fost puse pe un suprafaţă. (Să nu vorbim nici măcar despre setul de chei care va fi în curând lipicios, plasat în neștire pe un pilet nevăzut de miere, care sunt apoi aruncate în geantă.)
Există câteva modalități eficiente de a exersa menținerea blaturilor curată. Una dintre cele mai simple este să te asiguri că ai mereu la îndemână o linguriță de încredere. Având un spațiu desemnat – unul care poate „călătorește” cu tine în toată bucătăria – pentru a așeza lingura de lemn pe care o folosești pentru a amesteca sosul marinara sau carul ai folosit pentru niște miere sau chiar cojile de ouă după ce le-ai spart în mixer, înseamnă că acele articole murdare nu vor păta sau murdări instantaneu spațiul de la blat în timp ce bucătar.
Dar este posibil să aveți nevoie de mai mult decât unul. Îmi place să am un set de suport de lingura de silicon pentru că pot lua un altul dacă unul este în mașina de spălat vase și pot folosi și mai multe odihne dacă se întâmplă multe în bucătărie. Dar chiar dacă nu ai o lingură de odihnă, folosește doar ceea ce ai la îndemână, cum ar fi o farfurie mică sau chiar și un pătrat de prosop de hârtie împăturit pentru a evita să așezați orice lucru murdar direct pe blat.
Shifrah Combiths
Colaborator
Cu cinci copii, Shifrah învață ceva despre cum să mențină o organizație destul de organizată o casă destul de curată, cu o inimă recunoscătoare, într-un mod care lasă mult timp pentru oamenii care contează cel mai. Shifrah a crescut în San Francisco, dar a ajuns să aprecieze viața în orașele mici din Tallahassee, Florida, pe care acum îl numește acasă. Scrie profesional de douăzeci de ani și iubește fotografia de stil de viață, păstrarea memoriei, grădinărit, citit și să meargă la plajă cu soțul și copiii ei.