Selectăm în mod independent aceste produse — dacă cumpărați de la unul dintre linkurile noastre, este posibil să câștigăm un comision. Toate prețurile erau exacte la momentul publicării.
Sunt multe mici schimbări pe care le poți face acasă într-un efort de a vă reduce impactul asupra mediului: mâncați mai multe mese vegetariene, treceți la duș cu debit scăzut capete și toalete, sau votând la fiecare alegere pentru a sprijini candidații care pledează pentru schimbări de politică ecologică, pentru instanță. Un alt mod (surprinzător) ușor de a face diferența? Reducerea risipei alimentare și transformarea oricăror resturi într-un aditiv de sol dens în nutriție prin compostare.
A începe să compostezi sună intimidant, dar experții spun că este mai ușor decât pare. „Cea mai grea parte a începerii a fost doar... începerea”, spune Sarah Robertson-Barnes, bloggerul din spate Durabil în suburbii și un veteran de 20 de ani în compostarea acasă. „Există atât de multe metode și tehnici încât am fost copleșit de unde să încep.”
Dar Robertson-Barnes a reușit să creeze o rutină care a funcționat pentru ea odată ce s-a limitat la o tehnică prietenoasă pentru începători. „În cele din urmă, tocmai am decis că o metodă cu efort redus este suficient de bună – și este!” ea spune.
La fel ca Robertson-Barnes, s-ar putea să fii copleșit de toate stilurile, tehnicile și echipamentele posibile care pot face parte din procesul de compostare. Niciodată să nu te temi! Iată un ghid care dezvăluie lucrurile (joc de cuvinte) pentru începători, indiferent dacă munca se desfășoară într-o curte, un balcon sau în niciun spațiu în aer liber.
Compostarea este procesul de transformare a resturilor de alimente, a deșeurilor din curte și a altor materiale în ameliorul final al solului. Există două moduri principale în care această materie este descompusă: de microorganisme sau de viermi. (Da, viermi!) Le poți face pe amândouă acasă.
Pentru compost, veți avea nevoie de un recipient de compost pe care îl păstrați fie în casă, fie afară. Aceasta poate fi o oprire inițială pentru unii începători, spune Jen Panaro, care scrie pe blog despre viața ecologică la Sincer Modern și a început propriul serviciu local de compostare, numit WasteWell.
„Mulți oameni par să creadă că este groaznic să-și adune resturile de mâncare într-o găleată sub chiuvetă”, spune Panaro. „Dar majoritatea oamenilor își păstrează deja resturile de mâncare în coșul de gunoi, care locuiește sub chiuvetă sau în bucătărie. Ei uită că separarea resturilor de mâncare și eliminarea lor printr-un flux diferit de deșeuri nu este deloc diferită de ceea ce fac acum.”
Compostatoarele de acasă se împart în două tabere: cei care trec prin întregul proces de a-și transforma resturile în îngrășământ, iar cei care își adună resturile de mâncare pentru a le depozita la un depozit comunitar unde altcineva se ocupă de compostare.
Dacă aveți o curte, o terasă sau un balcon în care faceți grădină, procesul complet de compostare va merita din plin pentru dvs. Această îmbogățire a solului de casă va menține plantele sănătoase, ajutând la drenarea și aerarea solului și prevenirea bolilor, printre alte beneficii. Și nici nu trebuie să păstrați utilizarea compostului afară. Kathryn Kellogg, autor și blogger ecologic la Deșeuri zero, spune că și-a folosit propriul compost pentru plantele ei de apartament, precum și pentru grădina din terasă.
Dacă nu aveți spațiu în aer liber sau plante de interior, compostarea este încă ceva ce puteți face! Aveți câteva opțiuni: În primul rând, puteți păstra un coș care vă transformă deșeurile alimentare și alte materiale în compost, pe care îl puteți lista gratuit pe Facebook Marketplace sau Craigslist. „Promit că va fi rupt imediat”, spune Kellogg.
Dar dacă ți se pare prea mare problemă, îți este în continuare deschisă cea mai de jos banda de ridicare: colectarea resturilor de mâncare pentru a le preda cu un serviciu local de compostare. Este posibil să aveți unul local, cum ar fi Panaro’s WasteWell, care va face ridicarea de acasă. De asemenea, puteți căuta locații comunitare de predare pentru resturi de mâncare, care sunt adesea oferite la piețele fermierilor.
„Dacă este accesibil, recomand cu căldură să folosiți un serviciu pentru a începe”, spune Panaro. „Este atât de ușor și este o modalitate excelentă de a te obișnui cu separarea resturilor de mâncare și să înveți ce poți compost înainte de a fi nevoit să gestionezi singur o grămadă de compost. Dacă utilizați un serviciu de colectare a compostului, chiar nu ar trebui să aveți nevoie de alte resurse. Ei vor oferi instrucțiuni despre ceea ce colectează și cum să-și folosească serviciul.”
Nu trebuie să folosiți viermi! Deși, dacă ești curios, se numește acest tip de compost vermicompost și este alcătuit din reziduurile lăsate de viermi în timp ce mănâncă prin resturi. Există doar câteva tipuri de viermi care vor funcționa pentru această meserie, cea mai bună opțiune fiind wiggler roșu (da, acesta este numele adevărat). Este un vierme destul de rezistent, care poate tolera o gamă de temperaturi, așa că este un pariu bun, indiferent de locul în care ați fi situat. Ele pot trăi în aer liber în multe climate, dar dacă locuiți undeva cu temperaturi foarte scăzute, probabil că veți avea cel mai mare noroc să le păstrați în interior.
Nu, nu trebuie să vă dezgropați proprii viermi - și, într-adevăr, nu ar trebui, deoarece nu este probabil să obțineți tipul potrivit. În schimb, vei cumpăra viermi de la o fermă de viermi. Majoritatea le vor vinde la greutate, iar o liră înseamnă aproximativ 1.000 de wigglers roșii. S-ar putea să vă puteți procura viermii la nivel local, solicitând recomandări la pepinierele sau grădinile botanice din zona dvs. In caz contrar, le poti comanda si online. Va trebui să vă asigurați că orice recipient pe care îl utilizați este special creat pentru compostarea viermilor.
Dacă vă faceți propriul compost, începeți să terminați și doriți să-l folosiți pentru grădina sau plantele de apartament - sau îl oferiți - va trebui să vă asigurați că obțineți echilibrul corect de materiale.
Un alt de adăugat la această listă: materialele de ambalare fără carton care spun că sunt compostabile. „Fiți foarte atenți la ambalajele „compostabile”. Aceste articole necesită de obicei o instalație de compostare industrială și este posibil să nu fie acceptate de programul municipal local”, spune Robertson-Barnes. „Cu excepția cazului în care este marcat în mod clar ca „compostabil acasă”, probabil că nu se va descompune în grămada dumneavoastră, chiar și după mulți ani. Am încercat!"
Odată ce aveți materialul, adăugați-l într-un raport de 50/50 în recipient (mai multe despre asta mai jos). Alternați straturile verzi și maro pentru cele mai bune rezultate. S-ar putea să fie nevoie să adăugați puțină apă la amestec, care ar trebui să fie umed, dar să nu picure - adesea în comparație cu un burete stoars. Monitorizați umiditatea de-a lungul timpului și adăugați mai mult după cum este necesar, astfel încât grămada să nu se usuce. Dacă găsești că este de asemenea umedă, puteți adăuga mai multă materie brună.
„În general, o abordez cu multe încercări și erori și trăiesc după mantra „Take a Peak, Take A Whiff, and Dig In” pentru a-mi da seama de ce are nevoie grămada de compost”, spune Panaro. „Adaug mai multe verdețuri când grămada pare prea uscată și mai multe maronii când conținutul devine prea umed sau începe să miroasă a gunoi. Puteți repara aproape orice grămadă de compost, chiar dacă s-a rătăcit.”
Mormanele de compost sănătoase și bine echilibrate miros puțin dulce și pământesc și deloc ca gunoiul putrezit. (Carnea și produsele lactate contribuie la miros, așa că de aceea sunt pe lista de interdicții.)
Va trebui să vă întoarceți compostul în mod regulat folosind o lopată sau un instrument similar la fiecare două săptămâni pentru a vă asigura că amestecul este bine aerisit. Rețineți că procesele de compostare încetinesc sau se blochează la temperaturi mai scăzute, așa că în timpul iernii, nu va trebui să vă întoarceți. De fapt, orice întoarcere poate face ca grămada să piardă căldură. grămada dvs. va continua cu procesul de descompunere, cu excepția cazului în care este complet înghețată.
Poate dura până la trei luni pentru a crea compost dacă aveți un recipient mic, sau până la un an sau mai mult dacă aveți unul mai mare. Puteți accelera procesul tăind toate adaosurile de compost în bucăți mai mici înainte de a le adăuga. Vei ști că compostul tău este gata atunci când arată ca un pământ întunecat și sfărâmicios.
Dacă colectați resturi pentru un compost local, tot ce trebuie să faceți este să umpleți recipientul desemnat cu resturi, apoi să-l aruncați când este plin. Asta e!
Depinde! Pentru compostarea completă în aer liber, veți dori ceva care să vă permită să accesați cu ușurință compostul „terminat”, ținând, în același timp, departe de creaturi. Panaro recomandă Algreen’s Economizor de sol, care permite compostului să se filtreze prin diferite straturi până la fund, unde poate fi scos pentru utilizare. De asemenea, este relativ accesibil la sub 150 USD.
Dacă locuiți într-o zonă cu ratonuri grele (sau cu urși), Robertson-Barnes vă recomandă ceva cu protecție suplimentară. „Toronto este centrul ratonilor”, spune ea. „Până și coșul meu din curte, cu un capac răsucit, are două pietre mari deasupra pentru a le ține afară. Nu este un deal, dar dacă aș cumpăra un coș de gunoi sau un pahar nou, ceva cu un zăvor care să nu protejeze creatorii ar fi în fruntea listei.”
Pentru compostarea într-un spațiu îngust, cum ar fi o terasă sau un balcon, veți fi mai bine servit de un recipient de compost mai compact. Un pahar de compost ca acesta vă va permite să întoarceți întregul container - un fel ca o cușcă de bingo - astfel încât să nu trebuie să intri niciodată și să întorci grămada manual.
„Coșurile de gunoi sunt ușoare, dar aș spune că un coș de gunoi va fi cel mai ușor, mai ales dacă aveți puțin sau deloc spațiu pe balcon”, spune Kellogg. „Și dacă trăiești într-un climat mai rece, îl poți menține în mișcare mult mai ușor decât dacă ar fi doar un coș de gunoi de sine stătător.”
Singurul dezavantaj este că va trebui să așteptați ca întregul container să se composteze înainte de a putea folosi oricare dintre materiale, deoarece nu există nicio modalitate de a separa compostul finit de cel care se coace resturi. Dar, indiferent de recipientul pe care îl utilizați, va trebui să vă asigurați că există o aerare adecvată pentru a permite microbilor să-și facă treaba în descompunerea materialului.
Compostarea cu viermi necesită un container ușor diferit, pe care îl puteți găsi local și online. Robertson-Barnes ii place asta de la „legenda locală” Cathy Nesbitt, care este cunoscută drept „Doamna vierme”. Opțiuni similare sunt disponibile în Statele Unite, dar Robertson-Barnes încurajează cititorii să cumpere local, indiferent de container.
Și, în cele din urmă, dacă colectați resturi în interior - fie să le scoateți în grămada mai târziu, fie să le lăsați la un centru de colectare - veți avea nevoie de un recipient mic care se potrivește pe blat sau sub chiuvetă.
„Dacă depozitați resturi de mâncare pe blat, ceea ce fac eu acasă, vă recomand cu căldură un coș de blat cu un filtru de cărbune în interiorul capacului”, spune Panaro. „Ajută cu adevărat la eliminarea oricăror probleme cu muștele de fructe, în special pe vreme caldă.”
Acum este partea distractivă - folosind-o! Puteți amesteca compost direct în solul paturii de grădină, jardinierele de terasă sau plantele de interior în ghivece. În general, încercați să obțineți 1-2 inci de compost în primii trei până la cinci inci de sol. Asigurați-vă că compostul este descompus complet înainte de a-l folosi, deoarece resturile de mâncare pot atrage gândaci și alte creaturi.
Megan Baker
Acasă Editor de proiecte
Megan este scriitoare și editor specializată în upgrade-uri, proiecte de bricolaj, hack-uri și design. Înainte de Apartment Therapy, a fost redactor la HGTV Magazine și This Old House Magazine. Megan are o diplomă în Jurnalism de reviste de la Universitatea Northwestern Medill School of Journalism. Ea este o cunoscătoare a păturii ponderate autodidact.