Crescând, după fiecare cină de familie, auzeam sunetul familiar de gheață zdrăngănind într-un vas de cafea venind din bucătărie. La scurt timp după ce toată lumea își terminase cafeaua și era timpul să curețe masa de duminică, bunica se ridica să curețe ibricul de cafea folosind acest truc. Ea turna o mână de gheață în carafă, învârtindu-l cu viteză în timp ce continua conversația. Nu știam atunci, dar tehnica ei i-a păstrat carafa de sticlă să strălucească mult mai eficient decât dacă ar fi spălat-o cu apă și săpun. Până în ziua de azi, auzind zgomotul de gheață mă face mereu să mă gândesc la acele strigăte zgomotoase săptămânale pe care le-am împărtășit, dar este și o modalitate super-eficientă de a scapa de petele de cafea în oala ta.
Iată ce a făcut bunica mea în mod specific: Odată ce ibric de cafea s-a răcit la temperatura camerei, ea îl clăti rapid pentru a îndepărta reziduurile. Apoi a turnat aproximativ patru linguri de sare iodata în carafă și a umplut-o cu o lingură de gheață. A adăugat un strop de apă în amestec pentru a ajuta gheața să se învârtească și apoi a amestecat conținutul din oală, mișcând carafa cu mișcări circulare în timp ce o ținea în mână. Sarea acționa ca un abraziv, curățând petele de pe sticlă, iar gheața acționa ca un burete, împingând sarea pe părțile laterale ale oalei. Pentru pete mai încăpățânate, sări peste apă și adăuga un strop de oțet alb pentru a ajuta la ridicarea petelor.
După aproximativ un minut în care învârtea sarea și gheața în interiorul oalei, bunica arunca conținutul în chiuvetă și îl clătea cu apă caldă pentru a curăța orice sare sau oțet rămase. Atât bunica mea, cât și cu mine folosim această metodă de curățare de ani de zile, iar oalele noastre și presele noastre franceze încă arată aproape noi (și asta înseamnă ceva, deoarece a ei este din anii '90!)
Această metodă nu numai că vă va ajuta să îndepărtați petele încăpățânate de pe oala de cafea din sticlă, dar este și o soluție drăguță ecologică, care necesită doar ingrediente pe care le aveți deja la îndemână în bucătărie. Dacă faci asta de fiecare dată când prepari cafea, nu vei avea niciodată probleme cu petele tulburi sau acumularea.
Această piesă face parte din Throwback Month, unde revedem stilurile vintage, casele și tot felul de idei groovy, retro pentru acasă. Boogie pe aici sa citesti mai mult!
Marlen Komar
Colaborator
Marlen este un scriitor în primul rând, pe al doilea stăpânitor de epocă, iar pe al treilea nebun de gogoși. Dacă aveți o pasiune pentru a găsi cele mai bune localuri de taco din Chicago sau doriți să vorbiți despre filmele Doris Day, atunci ea crede că o întâlnire cu o cafea de după-amiază este potrivită.