![Coșul de media accesibil, tip bufet, care nu este MCM?](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Cum ar fi produsele pe care le-am ales? Doar FYI, putem câștiga bani din linkurile de pe această pagină.
Iubitorii cu bule știu burghiul: Cumpărați o sticlă de Șampanie, îl aduci acasă și îl pui imediat la frigider, așa că va fi frumos și rece când în sfârșit ești gata să te îmbibi. Conform unui expert în vinificație, totuși, acest lucru nu ar putea fi cel mai bun mod de a-ți trata bubuitul - se pare că șampania nu trebuie să fie întotdeauna refrigerată.
"Dacă intenționați să vă bucurați de sticla de șampanie (sau vin spumant) în termen de trei până la patru zile de la cumpărare, este bine să păstrați sticla în frigider ", a declarat Marie-Christine, managerul calității vinului Moët & Chandon Osselin a spus Huffington Post.
Getty Images
Dar dacă va fi mai mult decât câteva zile înaintea ta deschide sticla, mai bine ocolești frigiderul.
„Dacă stă la frigider săptămâni întregi, pluta se poate usca din cauza umidității”, a explicat Osselin. "Pe măsură ce dopurile se usucă, sigiliul dintre sticlă și plută se desface, iar Șampania se va oxida mai repede, schimbându-și aromele."
Pentru a traduce: În lumea vinului, cuvântul „aromă” se referă la compușii minore mirositori pe care îi mirosim atunci când luăm o adulmecă din chestii. Dar, deoarece aroma și gustul colaborează pentru a crea o aromă a vinului, orice schimbare care are loc în aroma șampaniei tale va avea, de asemenea, un efect asupra impresiei tale generale.
Așadar, în loc să-ți aduci sticlele de bubit drept în frigider, Osselin recomandă păstrarea lor într-un loc răcoros și întunecat, cu o temperatură consistentă, cum ar fi o pivniță de vin. Apoi, cu 15 până la 20 de minute înainte de a dori să le pop, mutați sticlele într-o găleată umplută cu gheață și un pic de apă. Băutură fericită!
[H / t Huffington Post