Selectăm în mod independent aceste produse — dacă cumpărați de la unul dintre linkurile noastre, este posibil să câștigăm un comision.
A crescut cu un tată italian însemna că pastele erau norma pentru cină. Sigur, uneori aveam scaloppini, risotto, sau uneori chiar lasagna, dar de cele mai multe ori a fost Paste. De aceea, când am aflat că sunt celiacă, m-am gândit că părinții mei ar putea de fapt să mă renunțe. Am subliniat modul în care restricția mea alimentară ar modifica experiența alimentară a întregii familii. Cel mai mult, personal am fost devastat. N-aș mai mânca niciodată un croissant, o baghetă proaspătă crocantă sau paste delicioase ale tatălui meu. Ani de zile m-am chinuit să găsesc opțiuni bune fără gluten să-mi înlocuiesc pastele iubite până când, în sfârșit, mă pot împiedica de o marcă care schimbă jocul.
Mi-am încercat o parte echitabilă de alternative fărâmicioase, cretate și nisipoase fără gluten, ceea ce înseamnă că ați putea spune că sunt puțin sceptic. Adică până am găsit
ZENB — o pastă fără gluten atât de bună, toată familia mea a decis să o mănânce cu mine de la sine.ZENB face pastele lor doar cu un ingredient: mazăre galbenă. Acestea includ cojile în producție, ceea ce adaugă mai multe fibre și nutriție tăițeilor, dar duce și la o textură mai bună. Recunosc, am avut îndoieli când am citit eticheta. Doar mazăre? Dar cred că acești inovatori de paste au fost implicați într-un secret despre care noi ceilalți nu știam, deoarece textura acestor paste este de neegalat în lumea celiacilor. elastic și puțin lipicios (într-un fel delicios, glutenos), am reușit să-mi gătesc penne la perfecţiunea al dente.
Pastele vin în pachete variate de trei, șase sau zece, dar puteți comanda și un set dintr-o singură bucată, cum ar fi rotini (favoritul meu personal). La putin sub 15 USD pentru un pachet de 3, nu numai că primești o alternativă delicioasă la pastele tradiționale, ci și o cutie de paste la un preț ucigător. Indiferent de sortimentul pe care îl alegeți, veți primi un castron plin de deliciu, fără OMG și care are, în medie, cu 10 grame mai multe proteine pe porție decât pastele pe bază de grâu.
Acum, dacă mă scuzați, am câțiva membri ai familiei iubitori de gluten care îmi cer să pregătesc niște ZENB pentru cina.