O zi de odihnă. Acesta este Shabbat în cea mai simplă formă. În credința evreiască, Shabat este întâmpinat vineri seara la apusul soarelui cu aprinderea lumânărilor de Shabat și cu o binecuvântare. Este o sărbătoare semnificativă, dar care poate cădea pe margine atunci când responsabilitățile de muncă se strecoară în noapte, planurile sociale vă fac semn și pur și simplu pare mai ușor să vă prăbușiți pe canapea și să porniți Netflix.
Ariel Stein este un blogger de stil de viață din Brooklyn, care crește două fiice mici, așa că știe cum este să fii ocupat - totuși, în fiecare săptămână ea încetinește, reflectă și alege în mod intenționat să-și petreacă seara de vineri intrând Shabat. Este o practică care a evoluat de-a lungul vârstei sale adulte, de la serile zgomotoase petrecute cu prieteni apropiați la vârsta de 20 de ani până la serile liniștite cu familia ei acum când este în 30 de ani, dar nucleul rămâne mereu același - este o seară petrecută deconectat de la lume, făcând timp pentru a marca sfârșitul săptămânii și a fi prezent cu cei pe care îi iubirile.
Indiferent dacă sunteți cineva care se întoarce la respectarea Shabatului la vârsta adultă sau dorește să îmbrățișeze practică ca o modalitate de a aduce intenție și conexiune în viața ta, Stein are opt sfaturi de primit a început.
Stein spune: „Nu trebuie să treci de la zero la 100 și să observi Shabat timp de 25 de ore de la apus până la apus. În schimb, începeți prin a vă angaja să faceți un lucru special vineri seara.”
Priviți toate posibilitățile: gătiți o nouă rețetă, aprinzând lumânările de Shabat, adăugând un challah la cina de vineri seara, luând un pahar de vin, spunând binecuvântările sau adăugând flori proaspete la masă. Alege unul și construiește de acolo. Această singură acțiune va adăuga intenție serii de vineri și vă va ajuta să vă concentrați asupra ideii de a încetini, de a reflecta și de a vă odihni după o săptămână plină.
Stein are un playlist de Shabat pe care îl activează în fiecare vineri dimineață. Melodiile acelea calmante îi spun instantaneu creierului ei că este timpul să se pregătească să încetinească. Ea spune: „Devine o asociație. Auzi acele cântece și știi că este timpul să începi să respecti Shabbat.”
Shabbatul îți aduce adesea în minte viziuni de deconectare totală de la lumea exterioară, dar în zilele noastre nu este întotdeauna posibil să te deconectezi complet.
Stein revine la ideea că nu trebuie să abordezi Shabbatul cu o mentalitate de totul sau nimic. Ea le raportează la Tora și spune: „Încă poți folosi tehnologia! Ideea unei zile de odihnă a apărut odată cu povestea creației. Dumnezeu a creat lumea în șase zile și, în ziua a șaptea, S-a odihnit. Interpretăm asta ca însemnând că lucrăm pe tot parcursul săptămânii și, de Shabat, ne lăsăm munca. Dar îți poți lăsa munca fără să te deconectezi complet.”
Pentru familia ei, ei au desemnat cina de vineri seara ca un timp special fără telefon. Este timpul să uiți de distragerile lumii exterioare și să încetinești. A nu avea telefon timp de câteva ore îi permite să se bucure de vin, de masă și de lumânări fără bâzâitul notificărilor.
În primul rând, nu e nicio rușine să-ți alegi challah de la o brutărie locală sau un magazin alimentar. (Stein o ia din cele mai multe săptămâni ale lui Trader Joe!) Cu toate acestea, ultimii doi ani au făcut minuni pentru lumea coacerii pâinii, și poate doriți să vă alăturați, coacendu-vă propriul challah. Dacă o faci, încearcă să faci aluatul cu o seară înainte pentru a elimina jocul de așteptare „a crescut suficient?!” Lăsați-l acoperiți peste noapte în frigider și, vineri, tot ce trebuie să faceți este să îmbrățișați practica calmantă, meditativă de împletitură și coacere - fără să vă faceți griji dacă drojdia cooperează.
Stein recomandă să investești într-o pereche de sfeșnice ca un punct de plecare excelent. Puteți alege o pereche care să reflecte stilul dvs. - poate un set vintage fabulos pe care l-ați găsit într-un praf magazin de antichități sau ceva mai elegant și modern - pentru că pot dubla ca decor pentru casă restul săptămână. O tablă de challah și un capac sau un pahar special de vin sunt articole excelente de ridicat, dar Stein spune: „Nu aveți nevoie de aceste lucruri. Ai putea folosi și o masă de tăiat și un șervețel frumos!”
Nu trebuie să fie nemaipomenit, dar ridicarea mesei diferențiază seara de o cină normală în timpul săptămânii. Fie că este vorba doar de familia ei apropiată sau că are un cadou pentru un grup mai mare, Stein are fețe de masă pe care le folosește doar pentru Shabat și sărbători și își găsește vesela drăguță. Desigur, florile proaspete sunt întotdeauna o notă binevenită nu numai pentru a crea o ambianță specială, ci și pentru a conecta cu natura și lumea mai mare din jurul tău.
O modalitate de a încetini este să observi în mod intenționat fiecare moment, fiecare zi și fiecare anotimp. De aceea, Stein se bazează pe anotimpuri pentru meniurile ei de Shabat, servind supe și tocane iarna și salate proaspete vara. Supa de bile Matzo cu ierburi proaspete este o altă preferată, deoarece este adesea mâncată doar în Shabbat. Un piept este o masă care necesită forță de muncă, care este perfectă pentru o zi de vineri, când aveți timp să savurați procesul (și aromele). Stein adaugă: „Un pui prăjit este, de asemenea, o alegere, deoarece a fost un favorit din copilăria mea”.
Stein reflectă asupra zilelor ei mai tinere, înaintea copiilor: „Când aveam 20 de ani, locuiam în Upper West Side, găzduiam Shabbat ca o petrecere. Toată lumea aducea ceva și vinul curgea mereu.” Ea invita prietenii, evrei și neevrei, și transforma asta într-o petrecere. Era o setare de joasă presiune în care toată lumea putea să intre.
Și aceasta este lecția importantă pe care Stein vrea să o împărtășească: „Nu trebuie să faci totul și nici nu trebuie să faci totul perfect." Ea continuă: „Dacă nu ai mai făcut Shabbat până acum, gândește-te doar la singurul lucru la care te poți angaja și de la care să pleci Acolo. Orice lumânări sau pahare de vin ai sunt bine. Cel mai important lucru este să aduci oamenii împreună sau, chiar dacă sărbătorești pe cont propriu, să-ți faci timp pentru a reflecta și a încetini.”