Locuind într-un apartament cu două dormitoare de 850 de metri pătrați împreună cu soțul meu, cunosc foarte bine utilizările incredibil de eficiente ale spațiului. Am un bucătărie mică care se deschide către o zonă de living și de luat masa și împachetează un pumn într-o cameră mică, totuși o decizie de proiectare din partea dezvoltatorului nu a avut niciodată sens. O peninsulă a separat bucătăria de zona de locuit, totuși tejgheaua s-a oprit brusc cu doar o înălțime de un centimetru.
Fără spațiu pentru a ridica un scaun, tejgheaua a creat o bandă incomodă de spațiu mort. Canapeaua noastră a ajuns să se împingă în sus și, pentru că masa noastră de luat masa era așezată până la capătul planului deschis, am recurs aproape întotdeauna la masa pe canapea. Fluxul general s-a simțit mai degrabă ca o soluție temporară decât un loc pe care intenționăm să îl chemăm acasă timp de cinci până la zece ani.
Știam că un bar de mic dejun în peninsulă era răspunsul. Ar crea o linie de delimitare între bucătărie și zona de living, oferindu-ne în același timp un loc convenabil - pe lângă canapea - pentru a mânca mese rapide. Zece centimetri de blat a fost tot ce ne trebuia pentru a revizui complet funcționalitatea spațiului nostru.
Cu toate acestea, prețul care se apropia ne-a împiedicat să o rezolvăm prea mult timp și, în schimb, am mormăit. Blatul suplimentar nu este ceva ușor de abordat - ar trebui să îl înlocuim toate blaturile doar pentru a obține acel spațiu.
Peste doi ani după ce ne-am mutat pentru prima dată, în cele din urmă am căutat. Mi-am chestionat prietenii Instagram (pentru că, desigur) pentru a găsi recomandări pentru producătorii locali de piatră și am primit citate de la două companii. Ambele au venit aproximativ la același preț - ceva ce am învățat ar trebui să fie liniștitor - de 3400 USD. Nu o sumă mică de bani, dar mult mai puțin decât ne așteptam după ce ne temeam de doi ani.
Acest lucru a fost suficient de bun pentru a apăsa pe trăgaci. Două săptămâni mai târziu, fabricanții companiei de piatră erau la mine acasă, smulgând blatul actual și înlocuindu-l pe cel nou, totul înainte de prânz. Mi-am mâncat sandvișul, la barul de mic dejun, la câteva ore după ce au apărut în dimineața aceea.
Adăugarea într-un bar de mic dejun a schimbat complet nu numai funcția bucătăriei mele, ci și funcționalitatea întregului meu apartament. Eu și soțul meu nu am mâncat o singură masă pe canapea de când am instalat bara de mic dejun. Este prea ușor să te apuci pur și simplu de un loc la tejghea. Pot să iau întâlniri Zoom în timp ce stau acolo la bar, bând confortabil cafeaua, mai degrabă decât să o ating pe măsuța de cafea la fiecare treizeci de secunde.
În plus, pe lângă funcția sa pură, creează o separare între bucătărie și sufragerie. Acum, scaunele sunt bariera, spre deosebire de un perete gol, inutil. Este un sentiment mai complet al spațiului și care face ca apartamentul nostru să se simtă mai degrabă ca o casă cu spații utilitare clar distincte, mai degrabă decât o cameră de uz mare, amestecată. Și spre deosebire de o masă, spațiul pe care îl ocupă este minim.
În timp ce nu am vrut niciodată să cheltuiesc câteva mii de dolari pe un blat de 10 inci, acest bar de mic dejun este transmite cea mai bună actualizare în ceea ce privește locuința și funcția micului meu apartament pe care aș fi putut să le fac. Și, pentru a răspunde la întrebarea care apare mereu atunci când mă apuc de renovări: va crește valoarea casei mele? Acest lucru rămâne de văzut, dar cu siguranță se simte acum mai intenționat și, dacă aș decide să vând la un moment dat în viitor, acest lucru se va arăta potențialilor cumpărători.
Mă doare să scriu acest lucru ca pe cineva care a fost ferm angajat în blaturile mele de marmură, dar se simte necesar pentru întreaga poveste. Gravura și imperfecțiunile de marmură au fost o patină binevenită și mi-a plăcut ușurința de a folosi blatul rece la atingere pentru a întinde crustele și aluatul de patiserie.
Dar, un bonus suplimentar la acest proiect de blat a fost schimbarea marmurei cu cuarț. Având în vedere suprafața pătrată mică, am reușit să ne împrăștie pe un cuarț superb, numit în mod adecvat Carerra, care are vena subtilă a marmurei, dar cu și mai mult alb pentru a ușura lipsa de case naturale ușoară.
Chiar mai important decât felul în care arată, nu mai trebuie să-mi fac griji oricând un strop de citrice sau o picătură de lapte își găsește drumul spre blat. Pot să-l las să zăbovească o clipă. Pot termina de spumat cafeaua sau amestecarea și servirea unui cocktail. Știu că se va șterge cu ușurință fără a lăsa în urmă o amintire gravată pe care nu o voi putea uita niciodată.
Dar, din fericire, nu a trebuit să-mi pierd în întregime marmura iubită. Am făcut ca fabricantul să transforme placa noastră de marmură în blaturi și noptiere, mai degrabă decât să tragă piatra în gropi de gunoi. În timp ce un inel de apă sau două pot apărea cu siguranță de-a lungul anilor, un dormitor are mize mult mai mici decât o bucătărie, iar blatul de marmură rezultat este o atingere atemporală.