Selectăm în mod independent aceste produse - dacă cumpărați de pe unul dintre linkurile noastre, este posibil să câștigăm un comision.
Sunt un mare fan al sosurilor de casă, fie el pesto sau un fierbinte îndelungat sos de rosii. Și când le fac, o fac în loturi mari, deoarece sunt un preparator de masă din fire și întotdeauna un optimist al poftei de mâncare. Dar când nu vreau aceeași cină (sau sos) de două ori într-o perioadă de trei zile, se întâmplă cel mai rău: sosul începe să meargă prost.
Introduce: Prepworks Freezer Pods, companionul suprem pentru economisirea sosului! Sunt perfecte pentru alimentele lichide care sunt dificil de înghețat altfel, făcându-le ideale nu doar pentru sosuri, ci și pentru supe, ciorbe și bulioane. Și, deși nu este destul de sezonul supelor pentru mine (locuiesc pe Coasta de Vest!), am folosit în mod constant păstăile de congelare pentru a stoca porții proaspăt făcute de sos de pesto și roșii.
Păstăile vin în multe dimensiuni, la fel de mici ca două linguri și la fel de mari ca două căni. Am tava de 1 cană, care are patru fante de dimensiuni de cană (totuși le puteți umple mai puțin pentru a se potrivi nevoilor dvs.!). Când am nevoie de sos, intru în congelator, întorc capacul din silicon al tăvii și scot un bloc înghețat. Apoi, adaug blocul de sos înghețat într-o cratiță pentru a dezgheța sau într-o tigaie împreună cu tăiței mei deja fierbinți sau
zoodle, amestecând până când sosul încălzește și îmbracă pastele. A putea congela sosul în porții de 1 cană este mult mai ușor decât să îl împărțiți într-o tavă obișnuită de cuburi de gheață sau să îl puneți într-un recipient sau într-un sac de plastic. Și îmi place foarte mult că, cu păstăile, am tot confortul unui sos cumpărat în magazin cu gustul și satisfacția a ceva de casă.De când îmi folosesc atât de mult păstăile de congelare, acum mă uit la obținerea tăvilor de 1/2 cană și două linguri, astfel încât să pot congela chiar Mai mult sosuri, dar și lucruri precum usturoi prăjit și unturi compuse. Da, văd un întreg o mulțime de preparate de masă (și înghețate!) la orizontul meu - și nu aș putea fi mai fericit cu privire la asta.
Nilina Mason-Campbell
Colaborator
În prezent, Nilina își împarte timpul între Los Angeles și orașul natal Portland, Oregon. În afara scrisului, ea deține și operează o linie de suveniruri ilustrate, o priză care se căsătorește atât cu pasiunea ei pentru artizanat, cât și cu înclinația pentru aventură. Întreprinderea ei actuală renovează un Airstream Overlander din 1968 pe care speră să-l trăiască în cele din urmă cu normă întreagă. Ea își va documenta progresul în renovare prin Instagram începând din toamnă. În timpul liber, învață să cânte la banjo.