Ridică mâna dacă ești nou lucrând de la distanță iar întregul proces s-a dovedit a fi mai dificil decât felul în care ai fantezat că ar fi în timp ce faci naveta la un birou în fiecare zi. În timp ce limitele, blocările și distanțarea au devenit zilnic, lucrul la distanță pare a fi ignorat o mulțime de granițe pe cont propriu, rezultând într-un program de lucru care nu se oprește pentru nimeni - și mai ales nu pentru dvs. Masa de pranz.
Eu, unul, am petrecut multe „pauze de prânz” multitasking: pe computerul meu răspunzând la e-mailuri importante în timp ce beau cafea - și uneori mănânc niște migdale - și nimic altceva. Într-o zi bună, îmi voi lua timp pentru a face pâine prăjită sau pentru a felia roșiile și brânza, dar din nou, îmi voi aduce masa la birou și o voi mânca în timp ce lucrez. Acest lucru nu numai că îmi determină migrenele să se uite prea mult la un ecran, dar mă face și puțin iritat și rapid pentru că nu-mi permit să iau puțin aer și să fac o scurtă pauză în timpul lung zi de lucru.
Deși poate părea ușor să lucrezi pur și simplu chiar prin prânz, s-ar putea să faci mai mult rău decât bine. Făcând acest lucru contribuie la convingerea pe scară largă că ar trebui să „profităm la maximum” din fiecare secundă pe care o avem acum. Totuși, luând o pauză este folosindu-vă timpul și vă ajută să priviți chiar și o pauză de 30 de minute de la ecranul computerului, ca o investiție pentru viitorul vostru. Iată opt sfaturi pentru a vă proteja pauza de masă de aproape orice.
Chiar înainte de a lucra de acasă a fost un fenomen răspândit, multe companii s-au bazat pe ușurința calendarelor online. Și, deși acest lucru pune la dispoziția tuturor programul tuturor, înseamnă, de asemenea, că vă puteți proteja programul de întâlnirile de ultim moment. Rezervați o oră și marcați-l ca fiind negociabil. (Merită, de asemenea, să-i avertizați pe colegii dvs. și pe șeful dvs. că acesta este ora dvs. de prânz, așa că vor înțelege de ce aveți o întâlnire permanentă.) Memento-ul ar putea fi digital, dar îi va ajuta pe ceilalți să vă respecte timpii morți. În plus, veți primi o notificare prin care vă reamintesc să luați masa de prânz când vine momentul.
Ceva care a devenit extrem de obișnuit în timp ce lucrați de acasă este să mâncați în fața unui ecran. Când sunteți pe cale să faceți o pauză sau să mâncați masa de prânz, asigurați-vă că o faceți în altă parte decât „biroul de acasă” - chiar dacă asta înseamnă să vă deplasați de la birou la masa de luat masa și înapoi. Fie că mâncați într-o altă cameră sau aveți un spațiu (și vreme adecvată) pentru a mânca afară, schimbarea decorului vă va ajuta să resetați mental.
Cu excepția cazului în care locuiți în același cartier sau clădire de apartamente ca un prieten, poate fi dificil (și potențial nesigur) să-i vedeți personal. Dar puterea tehnologiei poate ajuta la crearea unei versiuni sigure de recuperare a prânzului. Stabiliți un timp pentru a lua un prânz online cu prietenul dvs. peste Zoom, care nu numai că vă va forța să nu mai lucrați, ci va fi și ceva de așteptat. Puteți chiar să setați teme alimentare, astfel încât să mâncați alimente similare în același timp, făcându-l aproape să vă simțiți ca și cum ați fi la același restaurant.
Poate fi stresant și consumator de timp să asamblați o masă în mijlocul zilei de lucru, motiv pentru care vă puteți pregăti masa de prânz așa cum ați avea în timpurile de dinainte. (Singura diferență este că nu vă mai transportați mâncarea într-o pungă de prânz zilnică.) Lăsați un aspect al mesei pentru a pregăti ziua, astfel încât să puteți face o pauză în bucătărie. Se poate face o brânză la grătar pentru a merge cu supa de roșii, amestecarea sosului pentru salată sau amestecarea ingredientelor smoothie-ului.
Poate fi ușor să vă înclinați în obiceiuri, cum ar fi să luați întotdeauna aceeași masă la cafeneaua biroului. Dacă ți-e dor de acest sentiment de rutină, poți să-ți aprovizionezi frigiderul cu o singură masă și să-l porți pe tot parcursul săptămânii (din nou cu preparatul mesei!). Veți obține timp departe de computer în timp ce lucrați în bucătărie, dar veți ști ce să faceți implicit, ceea ce îndepărtează stresul de a vă deranja accidental.
Cine spune că nu poți lua masa pentru pauza de masă? Dacă ți-e dor să rămâi fără prânz, încearcă să comanzi livrarea o dată pe săptămână - poate vineri, pentru a sărbători sfârșitul zilei săptămânii. Nu numai că veți sprijini întreprinderile locale, dar veți avea și un pick-me-up delicios care vă va oferi cu siguranță stimulentul de a vă părăsi puțin biroul.
Încercați rețete și bucătării noi pe tot parcursul săptămânii. Dacă știi că ai ceva delicios care te așteaptă în frigider, este mai probabil să nu mai lucrezi și să te concentrezi cu adevărat pe fructele eforturilor tale culinare. Mâncarea este, de asemenea, un mod minunat de a experimenta diferite culturi - și având în vedere că călătoria nu este neapărat cea mai bună sau cea mai sigură idee chiar acum - puteți explora prin bucătărie până vine momentul să vă împachetați valiza din nou.
Dacă simțiți că nu vă puteți opri sau nu puteți lua o pauză de masă, discutați cu supraveghetorul dvs. și simțiți-vă liber să menționați modul în care cercetările au dovedit că luarea pauzelor crește de fapt productivitatea ta. În mod similar, Muse acțiuni acel burnout se poate întâmpla după ce ați lucrat la nesfârșit zi de zi. Soluția? Pune-te pe tine în primul rând și vorbește cu șeful tău despre o mai bună protecție a pauzei de prânz. Aveți nevoie de ajutor pentru a ghida conversația pentru rezultate optime? Antrenorul de afaceri Krissy Leonard promoții câteva scenarii și scripturi pentru a cere o pauză de masă fără a vă strica relația profesională.
Yasmin Gulec
Colaborator
Yasmin Güleç este un reporter independent de cultură, viață de noapte, politică și mâncare, născut în Istanbul, Turcia și cu sediul în New York. Ea susține că este fanul # 1 al lui Anthony Bourdain și a lucrat pentru CNN, National Geographic și Annie Leibovitz Photo Studio.