Selectăm în mod independent aceste produse - dacă cumpărați de pe unul dintre linkurile noastre, este posibil să câștigăm un comision.
Nimic nu încălzește cu adevărat cocoșele inimii unui bucătar ca să auzi gemete mulțumitoare și anticipatoare de „Ohhhhh, care miroase atât de mult bun!„La fel, nimic nu împiedică eforturile unui bucătar, cum ar fi aruncarea, de la aragaz, a întrebărilor„ E, ce este asta miros?”Despre lucrul pe care îl pregătești.
Acestea din urmă se pot întâmpla și atunci când gătiți unele dintre cele mai gustoase lucruri, cum ar fi conopida prăjită sau peștele prăjit. Mi s-a întâmplat noaptea trecută: prăjeam varză de Bruxelles și dovlecei de nucă pentru toppinguri de pizza și copiii au strigat să mă avertizeze că ceva oribil trebuie să ardă în cuptor. Nu, doar pregătirea regulată a mesei, băieți!
Nu am o fereastră direct în bucătăria mea (este chiar în inima unui plan deschis), astfel încât să circule aer proaspăt nu este o opțiune. Și, deși gătesc de obicei cu gura de aerisire a aragazului, uneori chiar nu folosesc acele două standby-uri pentru a elimina mirosurile din bucătărie. Totuși, puteți face un alt lucru: scoateți o sticlă de oțet alb distilat.
Acidul acetic din oțet neutralizează mirosurile alcaline, ceea ce înseamnă că poate ajuta la scăderea ușoară a mirosurilor de gătit.Unii oameni fac o soluție diluată de oțet și o păstrează într-o sticlă de pulverizare pentru a face ceață în cameră. Aceasta acoperă o mulțime de zone simultan pentru o soluție mai rapidă. De asemenea, puteți fierbe oțetul pentru a ajuta la eliminarea aerului de mirosurile deosebit de nocive sau omniprezente sau pentru a le scăpa mai repede (aburul ajută la răspândirea oțetului prin cameră).
Dar pur și simplu turnați oțet într-un castron, așezați-l chiar lângă aragaz și păstrați-l acolo în timp ce gătiți totul lucrurile puturoase (dar delicioase!) este un eliminator de miros pasiv, dar eficient, care începe să funcționeze înainte de a avea nevoie chiar de el la. Un sfat pe care l-am învățat din experiență: lăsați bolul peste noapte, astfel încât să continue să omoare mirosurile persistente.
Shifrah Combiths
Colaborator
Cu cinci copii, Shifrah învață un lucru sau doi despre cum să păstrezi un mod destul de organizat și o casă destul de curată, cu o inimă recunoscătoare, într-un mod care lasă mult timp oamenilor care contează cel mai. Shifrah a crescut în San Francisco, dar a ajuns să aprecieze viața de oraș mai mic din Tallahassee, Florida, pe care acum o numește acasă. Scrie profesionist de douăzeci de ani și iubește fotografia de stil de viață, păstrarea memoriei, grădinăritul, cititul și mersul la plajă cu soțul și copiii ei.