Deși s-ar putea să pară ceva din afara „The Jetsons” viitorul bucătării ar putea include control vocal și gătit fără mâini, potrivit experților. Bucătăriile sunt centrele centrale ale multor case, devenind chiar birouri improvizate pentru unele pe fondul pandemiei COVID-19 în curs. Ca atare, producător german de bucătării Kutchenhaus au sondat peste 2.000 de oameni din Marea Britanie pentru a determina caracteristicile cheie pe care oamenii le doresc în bucătăriile lor de vis. Nu este o surpriză aici, dar multe dintre elemente sunt înrădăcinate în funcționalitate și durabilitate - iar experții prezic că caracteristicile ar putea domina bucătăriile până în 2041.
Potrivit lui Kutchenhaus, 89% dintre respondenți au menționat funcționalitatea ca fiind cea mai importantă caracteristică a bucătăriilor de vis, urmată îndeaproape de spațiul de stocare și funcțiile durabile. Tehnologia este de asemenea mare: 69% dintre respondenți au menționat dorința unor aparate echipate cu cea mai recentă tehnologie. Totuși, acest lucru nu depășește dorința unei bucătării clasice. „Când ne gândim la proiectele viitoare, ne gândim la tehnologie, iar acest lucru joacă pe bună dreptate un rol imens în dezvoltarea fabricării bucătăriilor ", Chris Smith, proprietarul francizei Kutchenhaus din Warrington, Anglia, spune. „Dar ceea ce este esențial să ne amintim este viabilitatea și funcționalitatea camerei.”
În timp ce cercetările indică dorința ca aparatele inteligente să facă sarcinile mai eficiente, că „dragostea de gătit continuă să dirijeze designul de bază al bucătăriilor noastre”, adaugă Smith.
Totuși, nu excludeți complet modificările majore. „Ne așteptăm ca în 20 de ani să fie ceva obișnuit să existe o tabletă centrală care să permită controlul cu comandă vocală a rețetelor, cronometrelor, temperaturilor și pornirii aparatului”, spune Smith. „Pe viitor, toată lumea va putea porni aparatul de cafea în timp ce este încă în pat sau poate porni mașina de spălat vase când va fi la supermarket.”
Kutchenhaus a determinat, de asemenea, unele dintre cele mai râvnite stiluri de design. Potrivit sondajului, 59% dintre respondenți au menționat o preferință pentru o bucătărie modernă, în timp ce 52% au favorizat un aspect deschis. Alte caracteristici de design râvnite includ o insulă de bucătărie (la 43% dintre respondenți), rafturi deschise (42%), un bar pentru micul dejun (40%) și uși pliabile (33%). Kutchenhaus a redat chiar o imagine a acestei bucătării de vis a viitorului (în imaginea de mai sus).
„Prin designul nostru puteți vedea că viitoarea bucătărie este accesibilă pentru toată lumea, permițând multă lumină în cameră”, spune Smith. „Bucătăriile noastre vor fi în mare parte deschise planificate [și] centrate în jurul unei insule pentru socializare cu aparate inteligente, ascunse.” Viitorul pare să fie asupra noastră.
Jessica Wang
Editor de weekend
Jessica este redactorul de weekend la Apartment Therapy. Lucrarea ei apare și în Bustle, Nylon, InStyle și Cosmopolitan. Locuiește în California cu câinele ei.