Selectăm în mod independent aceste produse - dacă cumpărați de pe unul dintre linkurile noastre, este posibil să câștigăm un comision.
Iubesc coacerea (Am fost la școala de patiseriela urma urmei) - și, prin urmare, îmi plac vasele de copt. Îmi plac 8x8 și 9x13, tăvile rotunde pentru tort și felurile de mâncare în formă ovală. Toate vasele de copt!
Deci, după cum vă puteți imagina, sunt mereu în căutarea unor piese noi. Și când am aflat asta Facut in, care produce vase și cuțite care vinde mai repede decât puteți spune „adăugați la coș”, ieșea cu prima sa linie de vase de copt, Eram extaziat. Și, în primul rând, mă refer total nou. Și prin total nou, vreau să spun îl puteți cumpăra începând de astăzi.
Linia a fost concepută în colaborare cu cheful iconic Nancy Silverton și include brutari dreptunghiulari (9 × 13), pătrat (8 × 8) și ovali (5 × 10) care pot fi cumpărați individual sau ca set. Și de parcă asta nu ar fi fost o veste grozavă, Made In tocmai a lansat un set de vase de copt cu imprimare florală Nancy Silverton, ediție super-limitată, inspirat de una dintre cămășile de epocă ale lui Nancy. Prețurile pentru ambele seturi sunt enumerate mai jos:
S-ar putea să vă întrebați, cât de bine funcționează acest cuptor? Pentru a afla, am pus mâna pe câteva bucăți și le-am pus la încercare - coacând prăjituri, prăjind legume și preparând mac și brânză. Iată ce am gândit.
În primul rând, acest vas de copt este superb, elegant și atemporal. Este fabricat din porțelan alb și vine cu o jantă albastră sau roșie apare. Îmi plac vasele de porțelan, deoarece se încălzesc uniform și nu sunt sigure numai la cuptor la temperaturi ridicate (în Made În cazul său, 500 ° F!), Dar și în condiții de siguranță la cuptorul cu microunde, care este ideal pentru reîncălzirea, să zicem, o caserolă sau gratinare într-un grabă.
Pentru a nu pune forma peste funcție, produsele de copt Made In efectuat bine de asemenea. A produs brownies, mac și brânză cu margini crocante și a prăjit morcovi și cartofi incredibil de uniform. Dimensiunea 8 × 8 este ideală pentru deserturi precum brownies și blondies. Vasul de 9 × 13 este potrivit pentru lucruri precum caserole, tort de cafea și cartofi prăjiți. Vasul oval a funcționat bine pentru prăjirea puțin mai puțin de o jumătate de kilogram de morcovi și sunt foarte încântat să fac asta gratin de brânză brânză în ea.
În timp ce, în mod normal, optez pentru mânere mari, cu bucle, care sunt ușor de prins, produsele de copt Made In au mânere dreptunghiulare de care eram de fapt destul de mulțumit. Sunt suficient de mari pentru a fi apucat cu ușurință, chiar și cu mănuși voluminoase de cuptor, și am constatat că este foarte ușor să mutați vasele de la blat la cuptor și invers. În ceea ce privește curățarea, deși acest vas de copt este sigur pentru mașina de spălat vase, compania recomandă spălarea manuală. Pentru mâncarea blocată, am înmuiat pur și simplu vasele de copt în apă fierbinte cu săpun și le-am spălat cu unul dintre preferatele mele tampoane fără zgârieturi.
În ansamblu, cred că acest produs de copt cu aspect clasic funcționează bine și este superb. Și în timp ce este scump, este o investiție demnă. După cum se spune, uneori primești ceea ce plătești.
Riddley Gemperlein-Schirm
Editor stil de viață, Instrumente
Riddley Gemperlein-Schirm este editorul de instrumente la The Kitchn. Un tester profesionist de echipamente de bucătărie, a lucrat pentru America's Test Kitchen, EatingWell și Food52. Scopul ei: să găsești cele mai bune echipamente pentru bucătăria ta, astfel încât să nu pierzi timp sau bani cu nimic altceva. Locuiește în Boston, MA, împreună cu cei doi câini ai săi.