Sunt anii '50. Războiul s-a încheiat, iar Statele Unite se bucură de un val de prosperitate fără precedent. Milioane de GI-uri s-au întors, dornici de confortul de acasă care le lipsise, și toată lumea s-a așezat într-un fel de cuibărire la nivel național. Un număr record de case erau construite în suburbiile nou dezvoltate, iar centrul tuturor acelor case era bucătăria.
Noua, modernă bucătărie americană a luat forma fusese înființat la Bauhaus înapoi în anii 1920 - dulapuri încorporate, cu un blat lung, continuu deasupra, și aparate integrate în dulapuri pentru un aspect perfect. Oamenii care nu-și puteau permite să cumpere o casă nouă sau să-și înlocuiască bucătăria dintr-o singură dată, au fost încurajați să se modernizeze bucătăria lor încetul cu încetul, înlocuindu-și vechile bucătării cu bucată de bucată cu dulapuri noi și moderne - începând cu chiuveta unitate.
În anii 40, frigiderele au devenit o caracteristică comună în bucătăriile americane. Designerii de aparate din anii '50 au experimentat unele modele de frigidere care ar putea părea mai degrabă neobișnuit pentru noi acum, ca versiunea de 1952 GE montată pe perete, care a înlocuit o secțiune din partea superioară dulapuri. Unitatea roz de mai sus, intitulată în mare măsură „GE Refrigeration Center”, a combinat un frigider montat pe perete cu sertare pentru frigider (sau congelator) care au fost concepute pentru a se potrivi cu restul dulapurilor.
Dulapurile de bucătărie din oțel de bucătărie erau foarte frecvente în anii '50, deoarece producătorii căutau modalități de a transforma fabricile de oțel care produceau arme pentru război în scopuri interne. Au existat destul de mulți producători diferiți, inclusiv GE, care au fabricat atât aparate, cât și dulapuri. GE a realizat și „cabinettes”Vedeți mai sus - dulapuri mici din metal, făcute pentru a fi montate sub un dulap superior (sau pe spate).
De-a lungul anilor 50, designerii și proprietarii de locuințe au îmbrăcat culoarea în bucătărie, deși aceste culori erau mai moi decât cele întâlnite în mod obișnuit în bucătăriile anilor 30 și 40. În timp ce bucătăriile din anii 30 și 40 au prezentat adesea culori mai îndrăznețe precum negrul, roșul sau verdele, anii '50 era dominat de nuanțe moi de albastru, roz și galben - dulapuri de culoare bomboană cu aparate pentru Meci.
În anii '60, lemnul a înlocuit oțelul ca materialul de alegere, iar tonurile de lemn au început să se îndrepte spre bucătărie. Aparatele colorate erau încă destul de răspândite, dar culorile preferate au început să se schimbe, de la pasteluri la culori mai îndrăznețe, robuste precum galbenul de recoltare și verde de avocado, care se potriveau mai bine cu lemnul tonuri.
Mașina de spălat vase a fost o nouă introducere în bucătării în anii ’50 -’60. Deși multe dintre bucătăriile ilustrate (cele mai multe sunt din reclame) le arată, acestea nu vor deveni o caracteristică comună a caselor americane până în anii ’70.
Trecerea de la anii '50 la '60 înseamnă o schimbare, de la bucătăriile care se simt distinct "retro" la felul bucătării pe care le amintiți probabil din copilărie (sau doar dintr-o mulțime de fotografii „înainte”). Ni se pare ciudat să ne imaginăm pe cineva care scoate o bucătărie fermecătoare din anii ’50 sau ’40 pentru a o „actualiza” cu dulapuri din lemn închis și aparate verzi, la fel cum probabil, într-o zi, ni se va părea ciudat generațiilor viitoare să ne imaginăm că vom smulge dulapuri din lemn pentru a le înlocui cu toate faianțele albe, subterane și inox aparate. Pe măsură ce ne apropiem de epoca modernă, diferențele din bucătării devin mai puțin tehnologice și mult mai multe stilistic - dar stilul este un lucru viclean și, chiar dacă este doar pielea profundă, aspectul bucătăriei este întotdeauna în schimbare.
Nancy Mitchell
colaborator
În calitate de scriitoare senior la Terapia de apartamente, Nancy își împarte timpul între a privi imagini frumoase, a scrie despre design și a fotografia apartamente elegante în și în jurul NYC. Nu este un concert rău.