Grădinile Victoriei fac o revenire pe fondul Pandemiei Coronavirusului

În momentul de față, cei mai mulți dintre noi simtem că am pierdut orice sentiment de control. Și din moment ce nu există nicio garanție când viața se va simți din nou normală, multe persoane își caută propriul sentiment de securitate, fie că este vorba de coacerea alimentelor confortabile (citiți: pâine cu banane), incercare proiecte de ambarcațiuni noi, sau grădinărit pentru prima dată.

Interes pentru grădinăritÎn special, a crescut în ultimele luni, în parte, din cauza schimbărilor sezoniere, dar și din cauza creșterii anxietății ofertei de alimente pe fondul focarului de coronavirus. Potrivit lui, la sfârșitul lunii martie, interesul pentru creșterea unei grădini a atins un nivel constant trenduri Google, în timp ce se caută „creșterea legumelor din resturi” a crescut cu 4.650% față de anul trecut. Pepiniere, magazine de îmbunătățire a locuinței și centre de grădinărit din toate părțile țării raportează că semințele, plantele și

instrumente de grădinărit zboară de pe rafturi. George Ball, președintele Burpee Seeds, a spus Reuters că au vândut mai multe semințe în martie decât în ​​orice moment din istoria sa de 144 de ani, forțând compania să țină noi comenzi timp de o săptămână pentru a juca la pas. Chiar și social media reflectă această cerere în creștere: de acum, hashtag-ul #victorygarden a fost adăugat la peste 66.000 de postări Instagram.

Și într-adevăr, are sens perfect. Hrănind America, cea mai mare rețea a băncilor de alimente din țară, se așteaptă să servească încă 17 milioane de oameni în următoarele șase luni din cauza COVID-19, potrivit Piata de desfacere. Chiar și cei care nu au fost afectați financiar de pandemie încearcă să evite cu orice preț magazinele alimentare, în special având în vedere rafturile ridicate, creșterea deficitului de carne și actualitatea linii directoare de distanțare socială.

În timp ce unele părți ale țării revin la (o nouă) normalitate, această experiență a pus accentul pe valoarea creșterii alimentelor proprii în perioade de criză. „Nu vor să iasă în public, dar doresc și siguranța și securitatea alimentelor hrănitoare, și nu există o modalitate mai bună de a face asta decât să crești propriul tău”, a spus Ron Vanderhoff din Grădinile lui Roger a declarat Duminică dimineața CBS.

Conceptul nu este complet nou. În timpul Primului Război Mondial, americanii au fost încurajați să-și crească propriul aliment în „grădinile de război”, ca urmare a crizei alimentare în creștere. Mulți muncitori din agricultură au fost recrutați în armată, ceea ce însemna că nu erau suficienți oameni pentru plantarea, fertilizarea și recoltarea produselor. În plus, companiile feroviare au rezervat mai puține autoturisme pentru transportul de produse alimentare, astfel încât să poată transporta mai mulți membri militari la un moment dat.

Chiar înainte ca America să intre în război, Charles Lathrop Pack a organizat Comisia Națională de Grădină de Război pentru a se asigura că americanii vor fi capabili să-și hrănească familiile, militarii și aliații lor pe tot timpul războiului. Grădinile au început să apară în parcuri, curți școlare, scăpări de foc, curți și loturi libere, însumând mai mult de cinci milioane de grădini noi până în 1918. Împreună, grădinile, care acum erau numite afectuos „grădini ale victoriei”, au generat aproximativ 1,45 milioane de sferturi de fructe și legume din conserve.

În timp ce unii oameni își întrețineau grădinile în perioada Depresiunii, era nevoie de grădinile victoriei s-au întors în timpul celui de-al doilea război mondial. De data aceasta, însă, accentul a fost diferit: americanii au fost încurajați să cultive grădini, oriunde ar putea găsi spațiul, pentru a exersa autosuficiența. „Poți ajuta la câștigarea bătăliei pentru producția de alimente. Puteți ajuta oamenii noștri în luptă să obțină mâncarea de care au nevoie. Puteți ajuta la economisirea metalelor vitale în conservele comerciale ", citiți o reclamă radio din 1943.

O singura data raționamentul alimentar a fost semnat în lege în 1942, Americanii au avut un alt motiv pentru a încerca grădinăritul. Eleanor Roosevelt chiar a plantat o grădină pentru victorie pe peluza Casei Albe ca semn de solidaritate. Se estimează că 20 de milioane de grădini de victorie au apărut în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, producând peste 40% din fructele și legumele țării.

În trecut și în prezent, grădinile victoriei stimulează moralul, ușurează sarcinile pe fermierii locali și combate cererea de aprovizionare cu hrană. Similar cu curățenie și coacere, tendința către o grădină ameliorează, de asemenea, stresul și anxietatea, care se ridică în vârf în perioade inedite ca aceasta. "Atunci când interacționăm cu medii verzi, în aer liber, tindem să respirăm mai profund și într-un ritm mai reglementat", Monique Allen, autorul Opriți amenajarea peisagistică, porniți viața de salvare, spune-ne. În cele din urmă, acest lucru „oxigenează sângele și eliberează endorfine, care sunt calmante naturale și îmbunătățitoare a stării de spirit”.

Și dacă vă faceți griji că ați așteptat prea mult să începeți o grădină a victoriei dvs., iată câteva vești bune: în funcție de locul în care locuiți, Almanahul Fermierului Vechispune că aveți până la 2 iunie pentru a planta cele mai multe fructe și legume, în special oferte de sezon, cum ar fi ardei gras, castraveți, vinete, dovlecei și pepene verde.

Urmați House Beautiful pe Instagram.

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să furnizeze adresele de e-mail. Puteți găsi mai multe informații despre acest lucru și conținut similar la piano.io.