Există două lucruri care mă înnebunesc în privința bucătăriei mele: practic trebuie să mă târguiesc în colț dulapul ca să-mi pescuiesc aragazul lent din adâncurile sale și unul dintre sertarele de ustensile nu se deschide decât dacă deschid cuptorul primul.
Acestea sunt indicatori foarte clari ai unui design slab al bucătăriei. Și, pe măsură ce ne pregătim să ne renovăm bucătăria foarte învechită, mai bine credeți că păstrez note. Pentru a evita să facă aceleași greșeli pe care le-a făcut proprietarul anterior, am solicitat arhitecților, antreprenorilor, designerilor de interior și altor experți din industrie cele mai mari faux pas de design de bucătărie pe care le puteți face.
„O bucătărie funcționează bine în jurul poziției a trei elemente critice: frigiderul, soba și chiuveta. Este esențial să obținem aceste drepturi. ”Spune Kayla Hein, directorul creativ al Castelul modern. „Pentru ca bucătăria ta să curgă în mod natural, dacă tragi un triunghi pe podea între aceste articole, niciun picior al triunghiului nu trebuie să fie la mai puțin de patru metri distanță sau la mai mult de nouă metri distanță.”
Este ușor să fii prins de elementele de proiectare, dar planificarea și gândirea atentă sunt esențiale, spune Michael Hershkowitz, contractul cu sediul în New York, REDOnyc. Greșelile fără planificare includ lipsa sertarelor pentru vase și ustensile și lipsa prizelor în care aveți nevoie pentru astfel de lucruri, precum aparatele de cafea și mașinile cu suc. Gunoiul este un alt element deseori uitat atunci când planificarea lipsește, spune designerul Anne DeCocco. Dacă nu țineți cont de un coș de gunoi, acesta va rămâne expus sau departe de chiuvetă. Acest lucru nu numai că arată inestetic, dar, de asemenea, se adaugă la mizeria de preparare alimentare și curățare după mese.
„Cu orice remodelare a bucătăriei, ar trebui să luați în considerare întotdeauna imaginea de ansamblu atunci când decideți unde să cheltuiți banii”, spune Hein. „Trei locuri care sunt în general opțiuni bune pentru a cheltui banii includ: dulapurile, blaturile și aparatele. Aceste elemente au un impact mare asupra spațiului general și pot schimba drastic aspectul bucătăriei. ”
O bucătărie fără spațiu adecvat prezintă provocări zilnice. Unde aveți de gând să puneți vasele murdare sau să vă uscați cele curate? Unde aveți de gând să puneți bolul de clătite de clătite în timp ce faceți micul dejun? „Ar trebui să lăsați cel puțin 24 de centimetri de o parte și de alta a plitei și să se scufunde”, spune designerul Rebecca Rowland.
"Fotografiile din reviste care arată bucătăriile frumoase sunt foarte inspirate, dar sunt adesea nepracticabile pentru o familie ocupată", spune Cristina Miguelez, manager de conținut pentru Fixr.com. Deși contoarele din marmură albă arată fabulos în fotografii, ele sunt ușor colorate și gravate. În mod similar, podelele de ardezie produc multă praf, care se poate instala în alimente. „Mulți oameni pur și simplu nu sunt conștienți de lucrările care duc la întreținerea unora dintre aceste materiale și află că au fost deteriorate sau decolorate în doar câțiva ani.”
Desigur, doriți un design care să fie actual cu timpul, dar continuați cu precauție, spune Hein. „Renovările de bucătărie sunt una dintre cele mai costisitoare renovări pe care le puteți face și, în multe cazuri, pot face sau rupe vânzarea unei case.” Când selectați finisaje majore pentru bucătăria dvs. (faianță, blaturi și dulapuri, în special), optează pentru opțiuni mai conservatoare care apelează la o gamă mai largă de cumpărători viitori, mai ales dacă intenționezi să vinzi în apropiere viitor. Luați în considerare elementele mai la modă cu accesorii, vopsea de perete sau o piesă de mobilier distractivă, cum ar fi scaunele de bar sau dulapul de cafea.
Iluminatul este o parte importantă a oricărui design al bucătăriei, dar este o zonă ușor de trecut cu vederea, spune Hein. „Adăugarea de iluminare suplimentară poate ajuta o bucătărie să se simtă mai mare și mai ușor de lucrat. Dacă aveți accesorii datate sau o nuanță galbenă în bucătăria dvs., luați în considerare să faceți o schimbare. Magazinele de îmbunătățiri pentru locuințe vând kituri de conversie ușoare, care vă permit să convertiți ușor iluminatul existent în iluminare cu lățime încastrate sau să punați pandantive, ca peste o insulă sau un bar. "
Hein spune că, în bucătăriile moderne de astăzi, sunt aproape așteptate cămăruțele pentru cămin. Dacă aveți spațiu și nu va perturba fluxul și nici nu va elimina spațiul cabinetului, adăugați unul. Cămarile walk-in asigură depozitarea foarte necesară pentru mâncare și accesorii mici. Dacă nu aveți spațiu pentru o cămară de mers, asigurați-vă că desemnați suficient spațiu pentru dulapuri, fie cu dulapuri până la tavan sau dulapuri cu sertare.
Prea mulți oameni adaugă insule în bucătăria lor, considerând că va crește productivitatea, spune Miguelez. „Din păcate, ele restricționează și orice cameră pentru a vă muta, mai ales dacă aveți o bucătărie mai mică sau vă distrați frecvent.”