Au trecut aproape 4 ani de când am făcut un cuptor cu microunde. Obișnuiam să folosesc unul zilnic când locuiam în America de Nord. Viața mea în Asia nu include un cuptor cu microunde. Cum îmi afectează bucătăria? Nu prea mult, în toată cinstea și iată de ce nu a afectat modul în care gătesc atât de mult.
Dacă te gândești la asta, la ce folosești cuptorul cu microunde? Am folosit-o în principal pentru a încălzi apa dimineața pentru ceaiul meu și pentru a încălzi vasele gătite. Din când în când, am folosit și un cuptor cu microunde pentru a dezgheța carnea congelată. Iată ce folosesc în schimb:
1. Distribuitor de apă caldă
Acest aparat este foarte frecvent în Asia și îl veți găsi oriunde, deoarece asiaticii le place să bea mult mai mult ceai decât cafea. Practic, aceasta distribuie apă caldă, permițându-vă să preparați ceai, cafea sau orice altceva care are nevoie de apă caldă.
2. Dezghețarea
Nu am fost niciodată fan al decongelării cu microunde, motiv pentru care nu mă deranjează să nu am una pentru această sarcină. În schimb, folosesc o baie de apă caldă în chiuvetă. Funcționează destul de bine și nu am avut probleme de a dezgheța carnea rapid.
3. Încălzirea vaselor gătite
Aceasta este una dintre marile probleme de a nu avea microunde. Cu toate acestea, nu mănânc mese de televiziune, așa că partea asta nu mă deranjează prea mult. De fapt, reduce o mulțime de alimente procesate care nu sunt atât de sănătoase. Doar încălzesc mâncarea într-o tigaie. Acest lucru îmi permite să schimb efectiv gustul, adăugând condimente și alte ingrediente în timp ce se încălzește.
Mă deranjează faptul că nu există niciun microunde la locul de muncă, așa că luarea resturilor la muncă este o problemă. Aceasta este o problemă ușoară, dar nu insurmontabilă, deoarece puteți face un prânz care, în mod special, nu trebuie încălzit, precum o salată mare de un fel.