Există mai mult la o cină durabilă decât mâncarea locală sau de la domiciliu (sau vin!) pe farfurie. Puteți face mici ajustări simple atunci când vine vorba de setarea și decorul care fac ca masa generală să fie o experiență mai conștientă și mai atentă. Începeți cu china bunicii, de exemplu.
În primul rând, vom spune că există tone de produse pe care le puteți cumpăra dacă sunteți pe piață pentru articole noi de masă. Pahare de vin reciclate, șervețele de bumbac organic și durabile trivete din plută sunt peste tot. Fii salbatic. Dar aceste sfaturi se referă la lucruri minuscule pe care le poți face fără să acumulezi mai multe lucruri.
• Folosiți șervețele de pânză. Acest lucru este de la sine înțeles și credem că majoritatea utilizează cârpă în loc de șervețele de hârtie. Nu sunt doar mai verzi; arata mai frumos. Dacă nu aveți și nu doriți să cumpărați altele noi, folosiți prosoape de bucătărie! Credința folosește aceste prosoape IKEA Tekla. Nu trebuie să te potrivești. Și atunci când veți avea o masă înfundată și plină de supărare, un prosop de bucătărie este un accesoriu binevenit.
• Folosiți o plantă în ghiveci în loc de flori. Știm, știm. Florile sunt minunate. Le avem în casă tot timpul și există o mulțime de opțiuni durabile și comerciale echitabile. Dar, din nou, dacă nu aveți aceste opțiuni sau nu doriți să cumpărați nimic, folosiți o plantă destul de ghivecată din altă parte a casei voastre. Alte idei: ghivece mici cu ierburi (care ar putea fi agățate pe pervazul tău) sau desertul pe care îl vei servi mai târziu, trebuie doar să puneți pe o farfurie de tort ca o piesă centrală.
• Folosiți feluri de mâncare cuptor la masă. Acesta este un lucru foarte mic, dar veți spăla mai puține feluri de mâncare dacă serviți felul principal direct din cuptorul olandez sau caserola în care l-ați fiert. Ne place aspectul unui vas mare pe masă; nu este nevoie să transferați mâncarea într-un platou sau un vas de servire.
• Urmăriți obiectele de argint inutile. Nu putem conta de câte ori am fost curățați după o petrecere și am gândit: „Așteaptă. Au folosit oamenii cuțitele? Arată curat. Sunt? ”Și atunci le spălăm oricum. Nu simțiți nevoia să dispuneți de un set complet de articole de argint. Dacă serviți carne fragedă de furculiță, săriți cuțitul.
• Și ochelari inutili. Ne plac ochelarii cu pilsner, dar ocupă o tonă de cameră în mașina de spălat vase. Opțiunea mai ecologică ar fi îmbrățișarea sticlelor de bere și etichetați-le cu benzi de cauciuc astfel încât oaspeții să-i poată identifica. Și nu puteți avea prieteni care sări direct din sticlele de vin, dar dacă nu aveți o degustare, puteți utiliza același pahar pentru roșii diferite.
• Împrumută niște porțiuni. Acest lucru este valabil pentru orice fel de farfurie sau farfurie specială de care ai putea avea nevoie. Cu siguranță cineva pe care îl cunoașteți, fie că este un ulcior pentru margaritas sau un platou cu ouă diavolă. Duceți scutura prin dulapul din China al bunicii. Sau, dacă doriți ceva drăguț și unic, cumpărați chineze vintage, deținute de la o piață de vechituri.
• Fa prajituri. Da, am spus că asta are legătură cu vesela, nu cu mâncarea. Dar dacă serviți tort, plăcintă sau înghețată, spălați un întreg al doilea set de farfurii și ustensile. Orice puteți ridica și mânca necesită mai puțină energie.
Știm că acestea sunt măsuri mici și sunt doar un început. Ce alte tactici verzi luați atunci când setați masa pentru o petrecere?
Apropo, fotografia de mai sus încapsulează tipul de masă împrumutată, înflăcărată, asamblată în formă de pietruire pe care o iubim. Este din prezentarea de diapozitive la Country Living.
În acest moment, probabil sunteți într-adevăr gata să nu mai vedeți articole „Anul nou, nou”. Ianuarie este o lună de care multe industrii prosperă atunci când vine vorba de marketing și le poți blama? Începutul noului an înseamnă un început nou pentru toată lumea, iar mulți oameni privesc acest lucru ca o modalitate de a-și reînnoi viața personală sau profesională. Dar, uneori, cea mai mare greșeală pe care o poate face oricine intrând într-un an nou al unei mărci, este să gândească prea mare.
Olivia Muenter
Ieri
Dacă sunteți un iubitor de animale care locuiește într-un apartament mic, avem o veste bună: materialul dvs. pătrat nu trebuie să vă descalifice să obțineți un câine. Trainerul pentru câini, Russell Hartstein, CEO al distractiei de câini pentru câini și antrenament pentru câini din Los Angeles, spune că câinii sunt timpul intensiv, nu intensiv în spațiu - adică timpul petrecut cu ei contează în cele din urmă mai mult decât dimensiunea dvs. Acasă.
Ashley Abramson
2 zile în urmă