Căutați o modalitate de a reduce semnificativ deșeurile de ambalaje? O vizită la coșul local în vrac vă oferă acest lucru, plus posibilitatea de a economisi bani, de a cumpăra doar ceea ce aveți nevoie și de a încerca alimente noi, cu investiții minime. Iată cum se poate spune despre scoaterea și stocarea ...
1. Localizați un vânzător de produse alimentare în vrac lângă dvs. S-ar putea găsi coșuri de vrac în supermarketuri, magazine de alimente de sănătate și coopere, iar cumpărarea de la ei este adesea mai ieftină decât cumpărând alimente ambalate. Verificați dacă coșurile sunt curate și bine întreținute și căutați semne de o cifră de afaceri ridicată, ceea ce înseamnă că mâncarea va fi mai proaspătă.
2. Aduceți un recipient reutilizabil (dacă este permis). Aducerea propriului container reduce deșeurile de pungi din plastic și este posibil să depozitați alimentele în același container fără a fi necesar să le transferați când ajungeți acasă. Ne place să folosim borcane curate de sticlă, pungi de bumbac sau
pungi din nylon ripstop. Dacă magazinul nu are o politică specificată în mod clar, consultați serviciul pentru clienți sau un casier.3. Dacă utilizați propriul container, determinați greutatea tare înainte de a o umple. Pentru a deduce greutatea containerului gol, numit greutate tare, unele magazine vă permit să cântăriți singur, în timp ce altele vă solicită să-l duceți la casierie. Dacă reutilizați deseori același container, este posibil să scrieți greutatea direct pe acesta, astfel încât să nu fie necesar să o cântăriți de fiecare dată.
4. Notează codul. Pentru fiecare articol, luați notă de codul de pe coș și scrieți-l pentru casier. În funcție de container și de politica magazinului, puteți scrie codul pe container, pe un autocolant sau o legătură de răsucire sau pe o bucată de hârtie separată. Pentru propriul beneficiu, poate doriți să etichetați articolul cu numele, precum și cu codul.
5. Exersați o etichetă bună. Folosiți scuturile furnizate și faceți tot posibilul pentru a menține zona curată. Dacă vărsați accidental ceva, anunțați un angajat. Și evitați tentația de a gusta din coșuri!
6. Stocați corect alimentele în cămară. Majoritatea alimentelor în vrac trebuie păstrate în containere etanșe, deci transferați-le dacă este necesar. Poți folosi borcane de mâncare goale, magazin-cumpărat recipiente de depozitare a alimentelor, Borcane de zidărie, sau un recipient mare pentru saci mai mici. Etichetați conținutul fiecărui recipient folosind un marker, un autocolant, o bucată de bandă de mascare etc.
Note Aditionale:
• Cumpărați doar cantitatea de care aveți nevoie și aveți spațiu de depozitat. Supraîncărcarea poate duce la mâncare pierdută și irosită. Acest lucru este în special în cazul nuci, care pot merge rancide, și condimente, care pot pierde potența lor.
• Cumpărăturile cu coș de vrac sunt o modalitate excelentă de a încerca alimente noi, deoarece puteți achiziționa o cantitate mică de condimente, boabe etc.
• Când ajungem acasă din magazin, ne place să introducem mărfuri uscate precum făina la congelator timp de 48 de ore pentru a ucide orice dăunători. (Facem acest lucru cu toate cerealele din magazinele alimentare, nu doar cu cele din pubele în vrac.)
(Imagini: membru flickr eu și sysop autorizat sub Creative Commons, Emily Ho, Emily Ho, Kootsac, membru flickr orangeacid autorizat sub Creative Commons, membru flickr Jo Jakeman autorizat sub Creative Commons, membru flickr brownpau autorizat sub Creative Commons, Emily Ho)