![Vrem să ne deplasăm imediat în această stație de tren convertită din Suedia](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
De bună voie sau nu, am mâncat cu toții o roșie în afara sezonului. Poate a fost feliat subțire pe un hamburger cu fast-food, sau poate cocoțat în mod precar deasupra unei salate la un restaurant înspăimântător, dar sigur ca soarele, a fost consumat, probabil fără să se gândească prea mult la el poveste de la fermă la masă. Această poveste este însă foarte importantă. Iata de ce.
Adevărul nu este drăguț. Dar nu este neapărat amenințarea unui focar de salmonella care face ca roșiile să fie cultivate în comerț și să fie recoltate atât de înfricoșătoare; în schimb, sunt condițiile lucrătorilor care culeg roșiile respective.
Datorită Coaliției Muncitorilor Immokalee sau CIW, o serie de companii (inclusiv Whole Foods și locuri de fast-food, precum McDonalds și Taco Bell) s-au înscris pentru a crește cu 1 centime ceea ce plătesc kilogramul de roșii - aproape dublarea totalului pentru care se plătește un tomate găleată.
Totuși, condițiile sunt departe de a fi perfecte (chiar și departe de a fi umane) și, în mod surprinzător, există o serie de companii (Chipotle și Trader Joe) care nu s-au alăturat încă campaniei CIW.
Campania pentru mâncare corectă câștigă totuși aburi, cu o săptămână de acțiune care s-a încheiat chiar ieri raportând un sprijin mare peste tot.Roșiile comerciale continuă să perpetueze condiții de muncă neetice și nedrepte. Pentru aceia dintre noi care sunt preocupați de ce mâncare mâncăm - de unde provine, ce înseamnă și cum a obținut de la fermă la farfuria, condițiile semenilor care culeg recoltele pentru cinele noastre ar trebui să fie în fruntea noastră gânduri.
Dacă sunteți un iubitor de animale care locuiește într-un apartament mic, avem o veste bună: materialul dvs. pătrat nu trebuie să vă descalifice să obțineți un câine. Trainerul pentru câini, Russell Hartstein, CEO al distractiei de câini pentru câini și antrenament pentru câini din Los Angeles, spune că câinii sunt timpul intensiv, nu intensiv în spațiu - adică timpul petrecut cu ei contează în cele din urmă mai mult decât dimensiunea dvs. Acasă.
Ashley Abramson
Ieri