În San Francisco, câțiva oameni întreprinzători au creat o bucătărie complet diferită. Bucătăria țigană rustic-modernă dispune de o chiuvetă, un aragaz cu două arzătoare, un cuptor / toaster cu convecție și un frigider cu sertar de la subteran - tot ceea ce vă așteptați într-o bucătărie mică de studio. Dar, deoarece țiganul este portabil și în totalitate o piesă, este aproape ca un mobilier, care prezintă o gamă largă de posibilități noi și interesante.
The Gypsy Kitchen este creierul editorului și scriitorului Jennifer Nix și a fost creat în colaborare cu sculptorul Jeff Smith. Jennifer a fost inspirată să creeze țiganul atunci când a avut nevoie de o soluție pe termen scurt pentru gătit în cabana Sausalito. S-a gândit la Europa, unde oamenii se deplasează adesea cu întreaga bucătărie și au început să caute soluții mobile atractive. Când nu a găsit una care era disponibilă în state, a decis să-și creeze propria.
Țiganul lui Jennifer este construit dintr-un amestec de materiale salvate, incluzând o placă de marmură mică, măcelărie rămasă dintr-un proiect anterior și plăci de ceramică supraîncălțate Heath. Toate aparatele sunt eficiente din punct de vedere energetic, iar bucătăria poate fi configurată pentru a utiliza un sistem de apă grey proiectat cu ajutorul autoarei / activistei Laura Allen de la Greywater Action și a meșterului local Kurt Norstad.
Cel mai bun lucru despre țigan este că este mai ieftin și mai ușor de instalat decât o chicinetă încorporată - din moment ce este considerată o piesă de mobilier, nu este nevoie de permis pentru construirea ei. Acest lucru înseamnă că ar putea fi folosit pentru a transforma camere suplimentare în apartamente locuibile, sau oriunde v-ar putea găsi nevoie de bucătărie mică: în aer liber pentru distracție, într-o casă de oaspeți din curte sau chiar într-un mic magazin sau birou. (Țiganul necesită o linie de apă înăuntru și în afară, la fel ca o chiuvetă tipică; în aer liber, îl puteți agăța la un furtun și puteți folosi o găleată pentru a colecta apa uzată.)
Jennifer a creat un site web pentru persoanele interesate de bricolarea unei bucătării portabile asemănătoare cu țiganul sau pentru cei interesați să își cumpere propria lor. Puteți verifica totul la ModNomadStudio.