De curând am pus pe frigider o placă mică și ieftină de șters, uscată și a fost atât de utilă. Iată două moduri simple pe care le-am folosit!
De ceva vreme îmi doream să pun un fel de tablă de scris în bucătărie, dar ezitasem pentru că nu aveam foarte mult spațiu de perete și nu voiam prea multă aglomerație pe pereți sau frigider. Am fost încă destul de reticent, chiar și după ce am cumpărat această tablă mică, pentru că nu era atât de drăguț și nu eram sigur dacă o să o folosesc până la urmă.
Ei bine, după toată reticența asta, am fost atât de fericit cu acest consiliu. Iată două moduri în care l-am folosit:
• Memento pentru frigider și congelator. Când avem resturi sau ingrediente care ar trebui să fie folosite în curând, soțul meu sau cu mine punem o notă pe acest tabel și ne ajută să ne amintim de mâncarea care se află în frigider înainte de a deschide ceva nou.
• Rundown menu meniu. Mi se pare foarte util să notez meniul de pe tablă în timp ce gătesc o cină mare. Uneori, voi uita un detaliu sau două sau mă voi prinde prea mult timp de un singur lucru. Este util să mă întorc și să mă orientez aruncând o privire la întregul meniu, notat într-un singur loc. Și este foarte satisfăcător să trec lucrurile pe măsură ce le termin!
Aveți un fel de tabel de scris în bucătăria dvs.? Este util? Dacă da, cum te descoperi că îl folosești?
L-ai văzut în „Vacanța de Crăciun” și pe „Marea luptă a luminii de Crăciun”: pentru fiecare persoană care alege câteva decorațiuni de sărbători cu cheie joasă pentru în afara casei lor, există un alt lucru care aproape că șterge rețeaua electrică, datorită luminii Santas, afișajelor stroboscope și chiar însoțitoare muzică.
Lambeth Hochwald
17 decembrie 2019
