Salată verde nu-i place vremea caldă, deci este perfect pentru plantarea de primăvară. Este, de asemenea, un cultivator rapid: salata de copii este gata de recoltat în cel puțin 30 de zile! Stropiți semințele de teen direct în rânduri în grădinile sau în geamurile dvs. și acoperiți ușor cu ¼ până la ½ inch de sol. Mențineți pământul umed în timp ce răsare. Căutați amestecuri gourmet (numite „mesclun”) dacă doriți să recoltați un soi.
Soiuri de încercat: pânze roșii, picant mesclun
CUMPĂRĂ ACUM
Acest verde picant face un topper excelent pentru salate, sandwich-uri sau pizza. Semințează direct în grădina sau containerele tale, așa cum ai face salată. Trageți frunzele când au lungimea de 2 - 3 centimetri. Nu-i place de căldură, așa că bucurați-vă în lunile răcoroase.
Soiuri de încercat: Rocket, Surrey
CUMPĂRĂ ACUM
Acest verde este servit crud, prăjit sau amestecat în frittatas și quiches. Plantează la începutul primăverii, păstrează udat și ia frunzele exterioare pentru a menține recolta. Chardul elvețian este o plantă frumoasă, care va ceda tot sezonul în zonele climatice nordice, dacă o protejați cu acoperiri de rând de soarele cald al după-amiezii.
Soiuri de încercat: Luminile luminoase, Fordhook-ul uriaș
CUMPĂRĂ ACUM
Plantează rânduri scurte la fiecare 10 zile, astfel încât să ai o recoltă continuă pe tot parcursul sezonului de creștere. Spanacul este sensibil la căldură și va „bolnavi” sau va merge la semințe odată ce temperaturile vor atinge constant mijlocul anilor 70.
Soiuri de încercat: Giant Noble, Bloomsdale Long Standing
CUMPĂRĂ ACUM
Acești cultivatori super-rapide sunt gata în aproximativ 20 până la 30 de zile. Plantează-le superficial în rânduri sau în ghivece, după ce trece riscul de îngheț și păstrează pământul umed.
Soiuri de încercat: Early Scarlet Globe, Black Spanish
CUMPĂRĂ ACUM
Un verde mai puțin cunoscut, această delicatesă de primăvară timpurie, cu o aromă ușoară de muștar, se poate savura crud sau prăjit. Plantează cum ai face orice alt verde. Unele tipuri, cum ar fi Mizuna, sunt deosebit de dure și pot supraviețui unui ger.
Soiuri de încercat: Regatul Roșu, Tatsoi
CUMPĂRĂ ACUM
Dacă vreodată o plantă ar putea suporta frigul, kale este! Această legumă rezistentă deseori supraviețuiește iernilor de la sine și revine în primăvara următoare. Semănați semințele așa cum doriți, și recoltați frunze de copil sau matur. Soiurile de moștenire, cum ar fi Lacinato, sunt dulci și blânde, nu sunt dure și mestecate.
Soiuri de încercat: Lacinato, Russian Red
CUMPĂRĂ ACUM
Aceste anuale destul de mici cu „chipuri” amuzante te vor face să zâmbești! De îndată ce terenul poate fi lucrat, plantați-le în cutii de ferestre, în paturi de grădină sau containere pe treptele din față pentru a adăuga culoare peisajului plictisit de iarnă târziu. Vor începe să apară la creșe până la mijlocul până la sfârșitul iernii sau vor începe semințele în interior cu aproximativ două luni înainte de ultimul îngheț. În plus, florile sunt comestibile și pot îmbrăca salate sau cupcakes!
Soiuri de încercat: Johnny Jump Up, Sorbet Denim Jump Up
CUMPĂRĂ ACUM
Căldările proaspete, crocante, consumate crude sau la grătar adaugă zest la orice masă și de fapt sunt ușor de cultivat. Plantează ceapa ciorchine la începutul primăverii din semințe sau „seturi”, care sunt bulbi tineri. Așezați becurile la aproximativ 3 - 4 centimetri unul de altul, suficient de adânci, astfel încât bulbul să fie acoperit de sol.
Soiuri de încercat: Lisabona Albă, Bunching Warrior
CUMPĂRĂ ACUM
Plantează cartofi întregi sau tăiați-i pe bucăți mari în bucăți de dimensiuni cu minge de golf, astfel încât fiecare bucată să aibă unul sau doi „ochi”. Plantează aproximativ 8 centimetri adâncime și un picior în afară, cu ochiul orientat în sus în gaură. Evitați să folosiți cartofi din bucătăria dvs.; deseori sunt tratate cu substanțe chimice pentru a inhiba germinarea. În schimb, cumpărați cartofi cu semințe certificate fără boală. La jumătatea lunii martie până la mijlocul lunii iunie sunt perioadele cele mai bune de plantat, în funcție de locul în care locuiți.
Soiuri de încercat: Viking violet, Yukon Gold
CUMPĂRĂ ACUM