Cheia pentru curățarea bucătăriei dvs. este să vă întrebați: la ce folosesc de fapt? Puteți raționaliza păstrarea majorității articolelor - chiar și cea a ciorbei de roșii care a rămas în spatele dulapului în ultimii ani. Cu toate acestea, trecutul tău este cel mai bun predictor pentru utilizarea viitoare. Dacă nu ați mâncat supă de roșii de 3 ani, sunteți probabil să nu-l mănânc în următorii 3 ani, de ce să-l ții în preajmă?
Este o tendință naturală de a umple fiecare spațiu de depozitare din bucătăria ta. Păstrăm mâncarea în dulapurile noastre, deoarece este instinctual să acopere momentele grele. De asemenea, se pare că există o ofertă nesfârșită de gadgeturi de gătit inteligente și accesorii de curățare. Dulapurile tale debordante pot deveni inamovibile, dacă nu îți faci timp să organizezi și să reduci obiectele din bucătăria ta. De asemenea, este risipitor să lăsați alimentele să expire atunci când puteți dona lucrurile pe care nu le folosiți pentru caritate.
O regulă bună atunci când decideți ce ar trebui să rămână sau ce ar trebui să meargă este să scăpați de orice nu ați folosit în ultimele 3 luni sau, probabil, nu veți folosi în următoarele 3 luni. Asta înseamnă să fii sincer cu tine în legătură cu faptul că trebuie sau nu să îți păstrezi toate ghivecele, tigăile și dispozitivele de preparare a alimentelor.
A scăpa de mâncare este mai complicat. Poate doriți să păstrați anumite lucruri chiar dacă nu au fost utilizate recent. Este important să înțelegeți perioada de valabilitate a alimentelor dvs., astfel încât să nu vă țineți de obiecte care depășesc data de expirare. Există tone de site-uri web, cum ar fi Totuși gustos, unde puteți căuta expirarea anumitor tipuri de alimente. Iată câteva reguli generale:
• Conserve - Mărfurile cu un nivel ridicat de acid, precum supa de roșii sau ananasul, durează 18 luni. Alte conserve cu acid scăzut, cum ar fi fasolea și legumele, durează până la 5 ani.
• condimente - Condimentele nu strică cu adevărat, dar își pierd potența în timp. Folosiți testul de miros. Dacă nu îl puteți mirosi, probabil că nu veți putea să-l gustați.
• Zahăr - Zaharul granulat nedeschis are o perioadă de valabilitate de 2 ani. Zaharul brun rămâne proaspăt timp de 6 luni, indiferent dacă punga este deschisă sau nu.
Asigurați-vă că aruncați orice conservă care este scobită sau scurgere, altfel riscați să aveți intoxicații alimentare!