Cele mai bune modalități de a stoca mâncărurile de vacanță și de sezon

„Este sezonul fericit - și găzduiește petreceri, desigur. Este timpul să dezlănțuiți câteva sticle (sau cutii, fără judecată aici) de vin, despre o tonă metrică de mâncare și, bine, mâncăruri care vă ajută să serviți amintirile culinare menționate.

Deoarece majoritatea dintre noi nu găzduim mari petreceri în fiecare zi, aceasta înseamnă că o parte din vesela suplimentară folosită în timpul sărbătorilor nu se rotește în mod regulat. Ca atare, și mai ales dacă bucătăria dvs. are o dimensiune mai mică, vă ajută să cunoașteți cel mai bun mod de a stoca acești alți „oaspeți de vacanță”. Iată o destinație la îndemână:

Aveți norocul să aveți china fină? Tratează-l cu reverența pe care o merită, păstrând-o într-un dulap din China sau dulap cu față de sticlă, pentru ca toată lumea să o vadă - va adăuga un farmec inerent spațiului tău. Nu toate bucătăriile includ spațiu pentru marfă mare, caz în care probabil doriți să împachetați porțiunea fină pentru a reduce riscul de rupere. Pentru a face acest lucru, asigurați-vă că utilizați înveliș cu bule, hârtie de țesut sau un alt strat de amortizare pentru a înfășura fiecare piesă înainte de a o pune în

În funcție de dimensiunea listei dvs. de oaspeți, este posibil să aveți nevoie de un set suplimentar de farfurii, căni, boluri etc. pe care să servească cina de sărbătoare. Dacă aveți o mulțime de spații pentru dulapuri, puteți păstra acest set de back-up păstrat alături de serviciile zilnice. Cu toate acestea, dacă te uiți la o grămadă suplimentară de feluri de mâncare din cămară te copleșește, poți să le așezi pe un raft inferior, scos din vedere, cu ajutorul un stivuitor de sub dulap. Altă opțiune? Depozitarea lor într-un bufet, dacă aveți unul. Amintiți-vă doar să puneți farfurii de hârtie, filtre de cafea sau alte alte perne între ele, astfel încât să nu se zgârie unul împotriva celuilalt.

În timp ce tigăile de prăjire sunt extrem de importante în marea schemă a gătitului de sărbători (salut, curcan), acestea sunt mari și voluminoase. Dacă alegi depozitați-le în dulapurile dvs. de bucătărie, alegeți dulapuri inferioare - nimeni nu vrea să fie bătut pe cap cu o tigaie de prăjire când iese dintr-un dulap superior. Pentru a maximiza spațiul, puteți plasa capace pentru orice, de la ghivece până la tupperware în interiorul tăvii. Același lucru poate fi aplicat și la depozitarea vaselor de prăbușire.

Ai undeva un sertar adânc în bucătăria ta? Stochează-ți tăvile de pachet și formează pachetele de pană acolo. Pieptele fără plăci de sticlă fac, de asemenea, locuri bune de ascundere pentru aceste mâncăruri greoaie, dar care să fie sărbătoare În absența unuia, alegeți un dulap inferior adânc, cu o mulțime de spații pentru acomodare. Investeste in organizatorii subcontractanților ca acesta pentru a se asigura că nu se vor pierde în locurile întunecate din spatele dulapurilor.

Știți tipul: piesele de porție supradimensionate împodobite cu curcani sau bucăți de sfințit, în funcție de. Evident, probabil că nu o să le eliminați pentru cina tipică de duminică. Spațiile aflate în vârful dulapurilor sau rafturilor înalte pot fi ideale pentru depozitarea acestor platouri, dar poate doriți să luați în considerare acoperindu-le cu ceva pentru a menține praful și grăsimea la îndemână.

În afara sărbătorilor, aceste piese auxiliare de servire nu prea folosesc. Din păcate, acestea pot fi, de asemenea, o durere de depozitat. Barca de pâine și cremă pot avea o formă ciudată, iar vasul cu zahăr vine adesea cu un capac ușor de pierdut sau de spart. Dacă ați intrat într-o cutie, salvați-o și stivați-o undeva. Dacă nu, piepturi sau bufeturi sunt ideale pentru depozitarea unor astfel de preparate complicate. În ceea ce privește capacul vasului de zahăr, întoarceți-l cu capul în jos și legați o bucată de sfoară cerată în jurul vasului și capacul pentru a-l menține la loc.