Selectăm în mod independent aceste produse - dacă cumpărați de la unul dintre linkurile noastre, putem câștiga un comision.
Când mi-am propus să completez rezoluția mea de a renunța la zahăr pentru luna ianuarie, o parte din mine am crezut că va fi ușor. Să tai zahăr? Nici o problema. Am mai făcut-o o dată și aș putea să o fac din nou. De asemenea, am crezut că până la sfârșitul sezonului de sărbători, aș fi atât de saturat de zahăr, încât ideea mâncarea hiperulcoasă nu ar suna la fel de bine și aș putea folosi această aversiune pentru a începe această pauză din grupul de mâncare preferat.
Am descoperit rapid două lucruri care funcționează împotriva mea. În primul rând, asta doar pentru că nu mai este Revelionul nu înseamnă că nu am în continuare mormane de delicioase în posesia mea. Și, în al doilea rând, s-ar putea să fi fost și cea mai bună bucată de zahăr din vacanța mea hrănind monstrul. În timp ce am făcut această plonjare inițială în libertatea zahărului a fost o provocare, încep să cred că ar fi putut merita.
Mă așez deasupra mesei de la soțul meu și vărul meu la micul dejun, în timp ce ei trec ocazional prin toate modalitățile prin care pot strecura zahăr în dieta mea. „Deci nu poți adăuga zahăr la masa ta”, spune vărul meu. - Dar dacă masa ta este de fapt doar un fagure?
Râd, dar când ambalează aproape în mod îndrăzneț cookie-urile de vacanță rămase și le așez la congelator (pot sau nu să le folosesc ca stimulent suplimentar. Să spunem doar că știu unde voi fi la 1 februarie. Sunt părți egale încântate să văd ce recompense vin să se îndepărteze de dintele meu dulce și să fie îngrijorat de această decizie.
Sunt extrem de mândru de mine pentru o zi fără zahăr (pot face asta!) Până când ajung la linia de checkout la magazinul alimentar și, în timp ce mă uit la bomboanele de lămâie așezate chiar la nivelul ochilor, realizați că toate mentele naturale, fără substanțe chimice pe care le sugeau după prânz sunt probabil făcute în întregime din zahăr. Îi îndepărtez din poșetă când ajung acasă și încerc să nu mă încurc. Sunt sigur că aceasta nu va fi ultima greșeală pe care am făcut-o în această lună și că m-am simțit rău în legătură cu acest lucru este complet. Se pare că forța obișnuinței va prezenta la fel de multă provocare ca poftele.
Văd o fotografie cu o cană de ciocolată caldă pe Instagram și tot ce pot să mă gândesc pentru următoarele 15 minute este cum arătau destul de mămăligă și dacă mi-ar fi trebuit sau nu să-mi permit să consum miere și arțar sirop. Sunt de asemenea epuizat... ceea ce cred că poate fi detoxifierea zahărului care îi crește capul urât.
Pielea mea (care a fost neobișnuit problematică în ultima vreme) pare mai clară și sunt dispus să acord absența de zaharuri rafinate, dar cu siguranță o să fiu atent la lucruri.
Mă prind cu ochii pe sticla de miere, așa că o bag într-un dulap și mă gândesc să mănânc de lingură. Speram că poftele mele vor fi dispărute acum (ultimele 24 de ore au fost lipsite de dorință glorioasă), dar se pare că nu este cazul. Mă mulțumesc să mănânc un bol cu mandarine ca gustare de după-amiază și îmi promit o cană de ceai de hibiscus sau cidru condimentat pentru desert.
Este ziua de naștere a soțului meu, așa că îl urmăresc să mănânce un mini tort. El mă lasă să mi-l simt, care ar putea fi cea mai ciudată parte a săptămânii mele până acum, dar miroase uimitor, așa că merită?
În urma unei doamne de o zi la serviciu, sunt gata să dau capul de pe vagonul de bandă. Acest lucru mă duce la canapeaua mea, unde mănânc mango uscată și mă gândesc la dependența mea emoțională de zahăr. În mod normal, la sfârșitul unei zile grele, urmau o cină semi-conștiincioasă, cu căni de unt de arahide cu ciocolată neagră sau o jumătate de halbă de înghețată. Ispita este acolo, dar știu că până la urmă nu va merita. Încă mănânc prea mult mango uscat și continuu să evaluez dacă sunt sau nu dependent de emoție și fizic de zahăr.
Cu toate că nivelurile mele de energie în general au fost exagerate - nu simt că am fost bătut cu un camion dimineața de parcă eram în primele zile și chiar mă trezesc cu câteva minute înainte ca alarma mea să se stingă în această dimineață - nu mă simt Grozav. S-ar putea să fie frigul care pare să meargă în jurul biroului meu sau s-ar putea să fie geanta de mango uscată de la Costco, pe care încerc să o consum în timp record. În cea mai mare parte, această provocare fără zahăr a dus la o alimentație mai curată în general, dar poate este timpul să aruncăm o privire mai atentă asupra tuturor fructelor pe care le adaug la dieta mea și să le înlocuiesc cu legume.
Eu și soțul nostru ne petrecem seara cu niște prieteni. Crezând că va fi probabil să mă prepar pe mine fără zahăr, îmi propun înainte și să împachetez o aromă preferată de kombucha. (Iată câteva gânduri despre cum poate sau nu kombucha într-adevăr să fie considerat fără zahăr.)
Plănuim să mâncăm cina împreună cu părinții mei în seara asta. Într-un fel am reușit să evit să mănânc de aproape două săptămâni acum, în efortul de a mă descurca mai bine cu ceea ce se întâmplă în corpul meu și, în timp ce aștept cu nerăbdare să mănânc, încerc să îmi reamintesc să extind puțin har... eu insumi. Uneori, mă gândesc la această provocare ca la o competiție reală ...cât de strict pot respecta regulile mele fără zahăr pentru această lună? - dar asta înseamnă că sunt de asemenea dispus să mă consider că nu reușesc sau pierd atunci când iau o greșeală sau o decizie slabă.
Mă simt foarte bine, dar, de asemenea, îmi doresc să mănânc o prăjitură cu ciocolată chiar acum. Dar deja văd mici schimbări și au trecut doar două săptămâni! Tenul meu este mai clar, nivelul meu de energie este mai echilibrat și decimez în mod eficient toate sugestiile tradiționale de servire pentru fructe și legume. Smoothie-uri verzi și cu mine suntem destul de strânși în ultimele zile.
Cu siguranță, am făcut greșeli, în mod evident, cum ar fi să-ți faci o părere de minte și să descoperi pâinea mea preferată fără gluten nu are una, ci două surse de îndulcitor (sirop de trestie) și sirop de tapioca - ce dă?). Dar, în general, o fac! Și asta se simte destul de bine.
Am câteva provocări, cum ar fi o călătorie de muncă în care voi călători timp de trei zile și voi mânca afară (și voi risca ascuns zahăr) mai frecvent, dar simt că primesc acest stil de viață fără zahăr și stabilesc anumite obiceiuri (bine, încercat pentru a stabili unele obiceiuri) să-mi păstrez jonesingul pentru dulciuri. Cele două cele mai bune trucuri ale mele în acest moment? Să beau o tonă de apă și să beau o cană de ceai din plante fără cafeină, după cină, să-mi dau ceva de făcut în afară de a atinge acea bară de ciocolată ascunsă în spatele cămarii. (Aceasta este preferatul meu.) De asemenea, intenționez să încerc aceste trufe de detoxifiere să mă răsplătesc că am făcut-o la jumătatea drumului, fără alunecări mari.