Bun venit to Schimbă-ți terenul Doug Scott, un designer de peisaj din Atlanta, Blogger, soț și tată a două fiice tinere. Aceasta este prima dintr-o serie de postări pe care le va împărtăși în această lună despre grădinăritul de bază și despre modul de a crea spații exterioare frumoase și pline de sens.
În aceste zile, tot mai mulți oameni pășesc în lumea sălbatică a creșterii alimentelor acasă. Există tot felul de motive pentru care, de la a fi mai conștient de sănătate până la a dori să trăiești un stil de viață mai ecologic. Personal, vreau să am un acces mai ușor la legume mai sănătoase și mai proaspete, în timp ce îi ajut pe fiicele noastre să înțeleagă mai bine de unde provine mâncarea reală și cum arată mâncarea reală...
În acest fel, odată ce încep să ia propriile decizii alimentare, vor avea mai multe șanse să ia decizii mai bune și mai sănătoase - cel puțin aceasta este speranța noastră. Indiferent de ce cauți să ai o grădină vegetală acasă, iată câteva sfaturi de bază pentru a te începe.
Chiar nu aveți nevoie decât de trei lucruri pentru a avea o recoltă roditoare: sol bun, multă apă și soare și multe altele. Dacă aveți un loc care are toate cele trei, acesta este locul unde ar trebui să vă puneți grădina de legume. Terminat! Cu toate acestea, cei mai mulți dintre noi nu suntem suficient de norocoși să îi avem pe toți și, dacă nu, veți lupta cu adevărat să încercați să stoarceți sângele din proverbiala navetă, cu atât mai mult să crească nava. Crede-mă, vorbesc din experiență... genul rău!
Vestea bună este aceasta: puteți face foarte ușor unele lucruri care vă vor ajunge acolo unde trebuie să fiți, chiar dacă nu sunteți binecuvântat cu ideea de grădinărit. Mai aveți opțiuni.
Dacă locuiți într-o zonă aridă a țării sau nu aveți acces ușor la apă, instalați irigarea, cumpărați un furtun mai lung sau găsiți un praf de udare. Este chiar atât de simplu.
Cu cât ai mai mult soare, cu atât vei crește mai multe legume. Cea mai mare provocare este găsirea unui loc cu soare plin și, în esență, 6-8 ore de soare direct. Dacă nu aveți acest lucru, încercați una dintre următoarele:
Vei vizita grădina cu legume destul de des (verificând lucrurile, adunând recolta ta bogată etc.) și vei dori un acces ușor la casa ta, la instrumente și la consumabile. Având esențialul grădinăritului la îndemână, vă va face experiența personală de la fermă la masă mult mai plăcută și, prin urmare, mai durabilă. În caz contrar, nu numai că toate întoarcerile îți vor face eforturile inutile, dar vor face mult mai probabil că nu vei face ceea ce trebuie să faci atunci când trebuie să o faci.
Cu un design adecvat, grădina dvs. veggie poate fi atât funcțională, oferindu-vă o sursă de hrană sănătoasă pentru familia dvs., cât și pentru a adăuga un interes arhitectonic și frumusețe mare spațiilor dvs. în aer liber. Al nostru este unul dintre cele mai plăcute locuri pentru a sta în curtea noastră și asta pentru că am fost foarte intenționat în ceea ce privește designul său, curge cu restul curții noastre și cu planta din jur material.
Dacă vă îngrijorează faptul că grădina dvs. veggie va arăta prea sub control atunci când este în sezon, sau ca o pustie sterilă în afara sezonului, rezistă nevoia de a o ascunde din vedere. Nu numai că va contravine punctului meu de acces facil (Sfatul nr. 3 de mai sus), dar există modalități ușoare de a-l face mai atractiv:
Fie că aveți o proprietate de rulare sau un balcon cu spațiu pentru un singur ghiveci, probabil aveți ce aveți nevoie pentru a avea o grădină cu legume. Așadar, nu vă lăsați înnebunit de dorința de a avea o grădină veggie perfectă sau de frica de tot ceea ce nu știți. Nu-ți trebuie decât o plantă, niște soluri bune, apă, un loc destul de însorit... și vei fi bine să mergi. Veți afla ce altceva trebuie să știți pe parcurs. Începeți.
Și bonusul este că, dacă aveți copii ca noi, este posibil să descoperiți chiar că copilul care alege de obicei roșiile din salata ei masa de cină va alerga spre grădina veggie pentru a apuca câteva roșii cherry, le-a pop în gură și apoi va fugi pentru a juca unele Mai Mult. Am făcut-o și considerăm că este un succes pentru o serie de motive care dă viață!
În mod clar, există multe alte lucruri de spus despre creșterea legumelor la domiciliu, dar sper că asta cel puțin te-a ajutat să începi. Asigurați-vă că reveniți mai târziu la Apartment Therapy pentru a vedea ce am de spus despre avantajele și dezavantajele paturilor ridicate.
Doug este proprietarul și principalul designer al Schimbă-ți terenul. De asemenea, scrie un blog despre familie, acasă și grădină (RYGblog) împreună cu soția sa, Bretania... unde speră să îi ajute pe ceilalți să creeze spații în aer liber frumoase, pline de sens, care să adune familia, prietenii și vecinii.