O mulțime de locuri pot face cocktail-uri minunate în aceste zile, dar când vine vorba de prezentare, nimeni nu se apropie de The Aviary din Chicago. Salonul de cocktailuri de la Grant Achatz este ca barurile Cirque du Soleil, iar sticlăria personalizată face ca fiecare băutură să pară cu cel puțin 20% mai rece. Și acum ceilalți dintre noi vom putea pune mâna pe unii dintre noi.
Dintre toate serveware-urile atrăgătoare la Aviariacel care iese în evidență cel mai mult este probabil Porthole, un balon plat, limpede, cu ceainic, conceput pentru perfuzii. Aranjează-l plin de flori întregi, fructe, ierburi, mirodenii sau orice altceva, apoi completează-l cu spiritul sau spiritele la alegere pentru un cocktail care este aproape prea drăguț să bei. (Doar glumesc; bea-l. Poți să faci altul.)
Martin Kastner din Chicago Detaliu crucial - cine proiectează articole de sticlă pentru Alinea, Aviary și Next - au spus că au lucrat pentru adaptarea Porthole-ului pentru producție pentru restul dintre noi. Primii pași de fabricație încep săptămâna aceasta, iar Kastner a spus că estimează că procesul va dura 14 săptămâni până complet, așa că Porthole este de așteptat să fie livrat în octombrie, ceea ce îl plasează chiar în vârful Crăciunului meu personal listă.
Potrivit lui Kastner, producția va fi finanțată prin intermediul Kickstarter. Campania este planificată să se lanseze la începutul lunii iulie, iar primele sute de sponsori vor primi Porthole-ul pentru 75 USD. Cea de-a doua sută de sponsori îl vor putea cumpăra pentru 85 de dolari. După aceea, sponsorii le vor putea comanda pentru un preț regulat de 95 USD. Clienții din Europa vor putea obține Portholes pentru 95 EUR, inclusiv TVA și livrare.
