Selectăm în mod independent aceste produse - dacă cumpărați de la unul dintre linkurile noastre, putem câștiga un comision.
În această lună avem în vedere să ne instalăm acasă în Terapia de apartament și asta include bucătăriile și ce se întâmplă. Acum câteva săptămâni ne-am împărtășit esențiale pentru o primă bucătărie, dar ce zici când treci puțin peste acea etapă?
Sunt o mâncare destul de serioasă și am o colecție foarte îndrăgită de echipamente de gătit pentru a susține cererea. De fapt, sunt destul de sigur că mama m-a trimis la universitate cu tot atâtea lucruri de bucătărie ca unii oameni au în prima lor casă (iar eu locuiam într-un cămin cu serviciu). Așa că mă consider calificat să ofer o urmărire, din zece articole obligatorii pentru bucătăria unui bucătar dedicat:
1. Cuptor olandez
Acest loc de muncă de bucătărie din fontă emailat este excelent pentru prepararea supelor, tocanelor și a pachetelor - chiar și pentru coacerea pâinii.
2. Oală mare, adâncă
S-ar putea să credeți că nu veți folosi niciodată unul, dar este uimitor cât de versatil poate fi un vas mare de stoc. Excelent pentru prepararea de ciorbă, supă, gătit spaghete și sterilizarea borcanelor pentru conservare. O dimensiune de 10 sferturi funcționează bine pentru majoritatea gospodăriilor.
3. Cantare electronice
Mulți bucătari nord-americani consideră că coacerea în greutate este o convenție europeană bizară și surprinde scara slabă. Dar utilizarea unei scări face ca lucrurile să fie mai rapide, mai ușoare și mai curate, ca să nu mai vorbim, deschide o lume cu totul nouă de rețete europene!
4. Blender pentru imersie
Sigur, blenderele și procesatoarele de mâncare sunt grozave, dar îmi iau în fiecare zi blandul cu imersie la îndemână (și mai ușor de depozitat) Îl folosesc pentru supe, smoothie-uri, pestos și chiar hummus.
5. Microplane
Acest rege de răzătoare face treabă rapidă de coji de citrice, usturoi, ghimbir, nucșoară și parmezan.
6. Instrumente din silicon
În special, o spatulă grozavă (îmi plac cele cu capăt dublu) și o pereche grozavă de chingi. Prima este pentru orice fel de agitare, flipping și gust, în timp ce a doua este excelentă pentru a transforma cu atenție lucrurile în tigaie sau a arunca pastele cu sos. Siliconul înseamnă că ambele se curăță ușor.
7. Masina de tocat cafea / condimente
În mod ideal, veți avea două dintre acestea: una pentru fasolea de dimineață și alta pentru condimente, pentru a evita contaminarea cu gust de gust. Dacă nu vă macinați cafeaua proprie sau nu folosiți condimente deseori, unul va merge bine.
8. Jgheab mare de măsurat sticlă
Jucarul meu de 8 cani Pyrex se obișnuiește des, ca un vas pentru blenderul meu de imersie pentru a face sosuri, un instrument de coacere și chiar ca un vas de amestecare. Deosebit de util dacă faceți multă supă.
9. Spinner salată
Dacă mănânci o mulțime de frunze, acesta este un lucru indispensabil. Îmi place să folosesc mina pentru ierburi, care sunt mult mai ușor de tăiat curat atunci când sunt uscate. Cele două piese inferioare se pot dubla, de asemenea, ca un colizor și un vas de servire casual.
10. Aluat Batut
Fișați-l pe unul din lucrurile pe care nu ați crezut că le-ați citit aici. S-ar putea să pară bizar, dar acest articol este perfect pentru aluaturile și bătăile dure, pe care nu doriți să le amestecați - pizza, clătitele și brioșele nu vor fi niciodată la fel.