Un bucătar dedicat și La Cornue entuziastă de la întoarcere, Nicole Hough a obținut în sfârșit gama de vise când și-a renovat bucătăria. Ea a ales un CornuFé Albertine și l-a împerecheat cu o glugă contemporană cu tub rotund Vent-A-Hood. Placile backsplash sunt din Ceramica de metrou.
Insula este acoperită cu marmură de aur Calacatta și tapetată cu gărzi de colț din aramă pentru trunchiuri cu aburi, din Magazin de trunchiuri Brettuns Village. Picioarele tubulare metalice sunt prevăzute cu piese din Căutători de aramă. Dulapuri cu picioare Wood-Mode reflecta perioada casei din 1905. Blaturile negre sunt realizate din două plăci de piatră de săpun egalând doi centimetri și formând o margine dublă de ogee. Cu toate că a proiectat modelul de șablon al pardoselii, care este stejar cu sferturi.
HansgroheRobinetul Axor Citterio Semi-Pro se învârte peste o chiuvetă de la fermă. Rafturile deschise sunt din marmură cu suporturi din oțel. „O splurge”, spune Hough, „dar atât de drăguț și de rezistent încât să țină mult”.
Sertarele de coș pentru produse și pâine păstrează contoarele.
Un armament masiv stochează alimente, tigăi de copt și o mulțime de articole diverse.