Cojita cremă de lămâie este confecționată între o buturugă, o patiserie făinoasă și punctată cu zmeură suculentă în această răsucire asupra Napoleonilor.
Obține rețeta la O, dulce busuioc.
Ușor, dulce și încurcat, acest mousse este un desert răcoritor în zilele călduroase, de vară.
Obține rețeta la Bucătăria McCabe.
Citricele proaspete infuză plăcinte de chiotie cu aromă tangibilă.
Pentru ocazii speciale, topiți cu zahăr de cofetărie și un compot de boabe congelate amestecate cu zahăr după gust și un strop de lichior de ghimbir. Sau, pentru a economisi timp, săriți pasul pentru a face cremă și, în schimb, înghețată înmuiată de tip sandwich.
Reţetă:Whoopie Ties
Rosalie Glauser, proprietarul fostei societăți Slow Down Food Co. și Cafe, împărtășește rețeta ei. Pentru a economisi timp, înlocuiți un gem cu cașul de lămâie.
Reţetă:Flori de bezea cu coajă de lămâie
Acest sorbet parfumat poate fi servit ca un intermezzo pentru a curăța palatul și a stimula pofta de mâncare, sau poate fi prezentat, în schimb, cu prăjiturele nu prea dulci pentru un desert ușor. Adăugați ierburi proaspete sorbetului pentru a oferi acestui tratament o răsucire neașteptată.
Reţetă:Șerbet de lămâie
