Cum ar fi produsele pe care le-am ales? Doar FYI, putem câștiga bani din linkurile de pe această pagină.
Cuptorul lent face prepararea mesei un cinch, dar asigurați-vă că evitați aceste greșeli comune:
Carnea de rumenit într-o tigaie (sau în insertia lentă a aragazului, dacă este sigur de aragaz) înainte de programarea timpului de gătit vă va oferi brăduțul sau tocanul cu o aromă mai dulce.
Când aragazele lente pierd caldura, le ia mult timp pentru a-l recupera înapoi. Nu scoateți capacul până când nu trebuie. Nu trebuie să verificați - promitem că mâncarea este gătită.
S-ar putea ca bucătăria dvs. să nu fie un laborator de chimie, dar poate fi necesară puțină experimentare pentru a obține cele mai bune rezultate. Încercați câteva combinații de setări de temperatură și timp de gătit pentru a obține o rețetă corectă.
Timpurile de gătit pentru carnea și păsările de curte sub lichid vor fi mai scurte decât pentru bucățile care nu sunt. Asigurați-vă că totul este scufundat, astfel încât întregul fel de mâncare să gătească uniform.
Dacă carnea ta este în mod constant supărată, este posibil ca aragazul tău lent să funcționeze la o temperatură ridicată în timp ce este la temperatură caldă. Pentru a remedia problema, reduce timpul de preparare al rețetei tale înainte de a intra în modul cald.
Emily Weinberger este o analistă a produsului Institutul de menaj bun Aparate de bucătărie și laborator tehnologic.
Din:Bun de menaj SUA