Cum ar fi produsele pe care le-am ales? Doar FYI, putem câștiga bani din linkurile de pe această pagină.
Sunt o capsă care economisește spațiu în bucătării, epocă și modern deopotrivă și probabil ai presupus întotdeauna că ai știut scopul lor. Acea placă de lemn care se strecoară de sub blatul de bucătărie este o tăietură încorporată, nu? Gresit!
Un fel de. Deși oamenii au folosit de mult aceste minuni ascunse pentru prepararea și tăierea ingredientelor, se pare că sunt așa-numitele „plăcile de decupare” au fost denumite inițial „plăci de pâine” și menite să servească ca o contra extensie specială pentru frământare pâine. Cine stia?
Dicționar Harper Collins definește panoul de bord ca fiind „o placă pe care se frământă aluatul sau se taie pâinea”. Nici o mențiune de a toca deloc!
Desigur, timpurile se schimbă și totul evoluează. Ia asta sertarul sub cuptorul tau, care este de fapt un sertar de încălzire, dar probabil îl folosiți pentru vase și tigăi de depozitare. Șanse ciudate sunt că nu faci o grămadă de pâine în viața ta de zi cu zi și nu este o întindere atât de mare să te duci de la felierea pâinii la tocat fructe și legume. Ar trebui să folosiți funcția convenabilă în orice mod este, bine,
convenabil pentru tine, indiferent dacă îl folosești pentru a ține farfurii sau aparate sau prepararea ingredientelor. (Doar asigurați-vă că îl curățați în mod regulat și nu îl folosiți niciodată pentru carnea crudă!)Dar acest lucru ar putea explica de ce cele din casele mai vechi trebuie adesea înlocuite - pur și simplu nu au fost construite pentru atâta uzură. Contactul constant cu lamele provoacă cicatrici, iar expunerea la umiditate (combinată cu faptul că nu primesc prea mult flux de aer odată ce au fost îndepărtate) poate provoca deformare.
În aceste zile, puteți comanda panouri de panou glisante pe două fețe pentru a răsfoi când o parte a avut suficient. Ai de ales lemn (optează pentru arțar, despre care CuttingBoard.com spune că este în mod natural antimicrobian și rezistent la cicatricile cuțitului) sau polietilenă de înaltă densitate și Richlite, o alternativă mai durabilă și mai puțin poroasă. Și, desigur, aveți opțiunea de a personaliza cu trageri de degete și borduri care completează blaturile dvs.
Din:Country Living SUA