Cum ar fi produsele pe care le-am ales? Doar FYI, putem câștiga bani din linkurile de pe această pagină.
V-ați întrebat vreodată de ce jumătate din feedul dvs. Instagram este acoperit cu stropi de curcubeu? Vina pe Christina Tosi, fondatoarea Bară de lapte și autor a două cărți de bucate, inclusiv Viața cu lapte. În 2008, a deschis bucătarul de patiserie câștigător al premiului James Beard Bară de lapte în East Village din Manhattan, în care tratamente off-wall precum Crack Pie și Cereal Milk Soft Serve au devenit virale. Dar Prăjitura de naștere - o acțiune gastronomică pe capsul Funfetti din supermarket - a devenit semnătura brutăriei, stârnind o revoluție caleidoscopică.
„Trebuie să eliminăm aceste lucruri colorate și nostalgice încă din copilărie și să le punem la loc”, explică Tosi. Și, în timp ce gustul este crucial, la fel este aspectul final, fie că este vorba de o prăjitură de afine sau de înghețarea verde mintală a unei prăjituri cu sămânță.
Cu amabilitatea Christinei Tosi și Milk Bar
„Amintirea cu care se adaugă aroma trebuie să coreleze cu ceea ce vedem”, spune Tosi. Această atitudine se extinde la designul și branding-ul magazinului Milk Bar, un mix de stand de înghețată din anii 1950 (precum o regină lactată retro) și 80 de ani semnificanți - logo-ul roz-cald al companiei s-a născut când Tosi a introdus numele în Brush Script, un font implicit în Microsoft Cuvânt.
În ultima perioadă, Tosi s-a ocupat să aducă #milkbarlife unui public mai larg, cu noi locații, precum un Los Deschiderea flagship-ului din Angeles în această primăvară și colaborări cu companii precum Madewell și Lucios. „Lumea are nevoie de mai multă sărbătoare a ceea ce este pentru a fi perfect imperfect”, spune Tosi. Și ce este mai perfect imperfect decât o scuturare de stropi de stropi?
Această poveste a apărut inițial în numărul din aprilie 2018 al Casă frumoasă.
