Cum ar fi produsele pe care le-am ales? Doar FYI, putem câștiga bani din linkurile de pe această pagină.
Timp de zeci de ani, oțetul de cidru de mere (care este denumit ACV de către fanii săi fideli) a fost etichetat ca un aliment alimentar, datorită numeroaselor sale beneficii de stimulare a sănătății. S-a demonstrat că băutura fermentată care este plină cu enzime, probiotice și urme minerale tensiune de sange scazuta și servesc ca un antibacterian la tratarea rănilorși a fost salutat ca „leac” pentru sughiț, acnee, arsuri la stomac, dureri în gât și respirație urâtă, printre nenumărate alte afecțiuni.
Dar acest lichid antic de tartă este capabil să învingă bătălia?
Să examinăm știința: În 2009, cercetări publicate în Jurnalul de chimie agricolă și alimentară a constatat că ACV poate ajuta la prevenirea acumulării de grăsime corporală și creșterea în greutate. În acest studiu, care a implicat doar șoareci de laborator, anchetatorii din Japonia au descoperit că rozătoarele care au mâncat o grăsime ridicată dieta urmată de consumul de acid acetic (componenta principală a oțetului) a pierdut până la 10 la sută de grăsimi corporale în comparație cu celelalte soareci.
În același an, experți de la Arizona State University a efectuat cercetări atât cu adulți „sănătoși”, cât și cu cei cu diabet de tip 2. "Studiul a arătat persoanelor care au băut două lingurițe [de ACV] înainte sau în timpul unei mese au avut niveluri mai scăzute ale glicemiei după masă, dar numai când masa a fost constituită din carbohidrați complecși - amidonul de carbohidrați care se găsește în legume, cereale integrale, cartofi și fasole, ca opus glucidelor simple, care sunt practic zahăr, cum ar fi zahărul de masă rafinat și siropul de porumb ", spune Keri Glassman, MS, RD, fondator al Viață nutritivă.
Getty
În aceeași linie, ea adaugă în continuare cercetare din 2013 a indicat că consumul unei linguri de oțet de cidru de mere înainte de mese a scăzut nivelul de glucoză din sânge la adulții cu risc pentru diabetul de tip 2. „A fi pre-diabetic înseamnă că glicemia este mai mare decât ceea ce este considerat normal, deci controlul glicemiei ar putea fi benefic”, continuă Glassman.
Așadar, există vreo dovadă solidă că sorberea ACV este direct legată de topirea kilogramelor? Nu chiar. Și pentru că bea oțet drept poate face vătămări grave ale esofagului și smalțului dinților de-a lungul timpului, din cauza acidității sale, este probabil cel mai bine să rămâi doar să-l folosești pentru a-ți îmbrăca salatele.
"Daca iubesti mărcidruoţet atât de mult încât îl folosești ca pansament pentru salată sau produci topping, în orice caz, mergi pentru ea! Oţet conține zero calorii, îmbunătățește aroma și prezintă un risc scăzut pentru sănătate, cu excepția bolnavilor de GERD ", spune directorul nutriției al Institutului Good Housekeeping, Jaclyn London, MS, RD, CDN"Dar dacă sorbiți lucrurile numai pentru presupusele sale beneficii pentru sănătate", știința spune că nu aveți noroc - cel puțin deocamdată. Cel mai bun pariu este să completați alimentele pe bază de plante, care vă vor oferi tot ceea ce aveți nevoie pentru a rămâne sănătos. Linia de jos: Oţet este pentru salate, nu pentru suplimente ".
Urmați House Beautiful pe Instagram.
Din:Ziua Femeii SUA