Câștigăm un comision pentru produsele achiziționate prin intermediul unor linkuri din acest articol.
De la oțel inoxidabil la cupru strălucitor, ultimele vase și tigăi sunt chestii fierbinți din bucătărie. Aici vă ajutăm să alegeți cele mai bune tigăi.
Puteți utiliza cele mai multe tigăi pe orice tip de plită, dar dacă aveți o plită cu inducție sunt potrivite doar metale care pot fi magnetizate, cum ar fi fontă și oțel inoxidabil. Alte tigăți nu vor funcționa decât dacă au o bază magnetizabilă legată de ele.
Cupru: Bucătarii de vârf înjură prin tăvi de cupru, care reacționează rapid la schimbările de temperatură. Atenție la cupru cu trei straturi, cu miez de aluminiu pentru a elimina hotspoturile și un inox oţel interior. Va trebui să lustruiți cupru cu un produs de curățare special.
Oțel inoxidabil: Cine poate rezista aspectului profesional al cratiței din oțel inoxidabil extrem de lustruit? Cratițele de calitate includ 18% crom și 10% nichel pentru a preveni pătrunderea și rugina și sunt etichetate 18/10. Unele au un alt metal legat la bază, așa că verificați dacă doriți să le utilizați cu o plită de inducție.
Aluminiu: O tigaie din aluminiu va duce la căldură bine, dar nu este la fel de durabilă și de lungă durată ca unele materiale. Aluminiul se poate transfera către anumite alimente în timpul gătitului, deși finisajele smalț și antiaderent împiedică acest lucru.
Aluminiu dur anodizat: Aceste frumuseți au fost supuse unui proces electrochimic, ceea ce face ca suprafața tigăilor să fie super dură, neporoasă și rezistentă la zgârieturi. De obicei, au o acoperire antiaderentă.
Fontă: Deși se încălzește lent, cratițele din fontă păstrează bine căldura. Sunt finisate cu smalț exterior și interior, sau uneori cu un interior antiaderent. Aveți grijă când ridicați aceste greutăți.
Acoperiri ceramice: Ca o alternativă la finisajele antiaderent standard, uitați-vă la acoperirea ceramică antiaderentă termopană pe bază de minerale ecologice GreenPan. Nu va elibera toxinele dăunătoare chiar dacă este supraîncălzit.
Tigăi de sticlă: Acestea nu vor deforma, nu vor rugini sau vor păstra aromele de gătit și puteți vedea ce se gătește dintr-o privire.
Obțineți inspirație, idei și sfaturi oriunde vă aflați! Urmareste-ne pe Facebook: Casă frumoasă Marea Britanie | pinterest: Casă frumoasă Marea Britanie | Stare de nervozitate: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
