Cum ar fi produsele pe care le-am ales? Doar FYI, putem câștiga bani din linkurile de pe această pagină.
roșii sunt produsele de vara ale chintesenței. Sunt dulci și suculente, răcoritoare și crocante - adică până când veți obține unul prea copt și se va transforma în ciuperci. (Acest lucru este dublu pentru fructele de avocado) Dar oamenii de știință, care aparent au fost afectați de această tragedie de prea multe ori, au lucrat la o modalitate de a combate aceasta.
Wall Street Journal rapoarte că prin schimbarea ADN-ului de roșii, cercetătorii au fost capabili să țintească gena responsabilă pentru pectate liza, enzima din culpă pentru înmuierea roșiilor roșii rubinice prin descompunerea celulelor pereți.
După ce a spus că enzima a fost jucărită, roșiile nu au prezentat semne de încrețire după două săptămâni. Cu mulți kilometri înaintea tomatei tale convenționale, s-ar putea să se obosească în doar câteva zile. Totuși, există o ușoară captură: Roșiile au fost produse în U.K., unde nu puteți consuma produse modificate genetic. Deci, cercetătorii nu au putut vorbi în întregime pe gustul său.
În plus, a declarat un biolog molecular al plantelor de la USDA Jurnal că producătorii de roșii s-ar lupta să „justifice costul trecerii prin cercurile de reglementare” pentru a le intra în magazinele alimentare. În schimb, cercetarea va fi probabil utilizată ca o schemă brută care poate fi aplicată la încrucișare, o practică care este mai general acceptată.
[H / t Wall Street Journal
Din:Delish US
