Cum ar fi produsele pe care le-am ales? Doar FYI, putem câștiga bani din linkurile de pe această pagină.
Adam Kamens are sfaturi și sfaturi pentru a face ca oțelul inoxidabil să strălucească ca în ziua în care l-ați cumpărat.
Lucas Allen
EVE KAHN: Deci mulți dintre prietenii mei au oțel inoxidabil peste tot în bucătăriile lor - nu doar aparatele, ci și dulapurile și contoarele. De ce crezi că este atât de popular?
ADAM KAMENS (CEO, AMUNEAL CORP MANUFACTURING): Oțelul inoxidabil face cu adevărat impact atunci când intri într-o bucătărie. Oferă camerei un aspect mai profesional, în sensul că acest loc este un instrument puternic, eficient pentru gătirea serioasă. Iar oțelul inoxidabil este ușor de îngrijit. Nu se va crăpa, nu se va estompa sau se va păta, ci se arată într-adevăr uzură la inspecții minuțioase
Principala plângere pe care o aud este despre modul în care arată amprentele. Există vreun fel de a le preveni?
Vă recomandăm un spray aerosol pe bază de ceară. Se numește Stainless Steel Cleaner / Polish, de la o companie numită Ball (
drillspot.com). O dată sau de două ori pe săptămână vă pulverizați pe o ceață ușoară. Nu vă puneți prea mult - nu doriți să înmuiați suprafața și să o faceți grasă. Ștergeți apoi ceața cu o cârpă curată, fără scame.Este ușor?
Doar asigurați-vă că ștergeți în direcția liniilor de bob din oțel. Spray-ul va readuce luciul original și va lăsa un strat subțire de ceară. Nu este greu sau lipicios, dar rezistă amprentelor. Dar dacă apar amprentele digitale, acestea pot fi șterse ușor.
Ce zici de produsele de curățare pe care oamenii nu ar trebui să le folosească niciodată?
Nu folosiți uleiuri pentru a ține amprentele digitale - scameul se va lipi de ulei. Și nu folosiți substanțe de curățare cu înălbitor după ce ați pus stratul de ceară, altfel se va usca și va pierde o parte din luciu
Ce fel de daune vedeți de la persoanele care folosesc produse de curățare greșite?
Zgârieturi, mai ales. Nu folosiți produse abrazive, nici măcar produse ușoare, cum ar fi plăcuțele Soft Scrub sau Scotch-Brite. Nu doriți să zgâriați sau să stricați suprafața
Ce zici de zgârieturi accidentale. Cum te descurci cu acestea?
Aceasta este singura dată când veți dori să utilizați un material abraziv precum Scotch-Brite sau lână de oțel. Mai întâi, aburiți-vă pe o parte din lustruirea cu bile, apoi aburați oțelul. Frecați ușor în linie cu bobul până când zgârieturile nu sunt vizibile. Puneți mai multe lacuri cu bile când ați terminat - are un pic de corp și vă va ajuta să completați zgârieturile fine
Cum aveți de-a face cu dents serioase?
Scufundările și cutele sunt foarte greu de reparat, cu excepția cazului în care puteți intra în compartimentul de oțel și să eliminați daunele din interior.
Ce se întâmplă dacă mă distrez mult și îmi folosesc cu adevărat bucătăria?
Puteți alege un finisaj cu un bob mai profund - nu va fi dur la atingere și va ascunde zgârieturi. Sau puteți aplica unul singur mai târziu. Începeți cu o hârtie de nisip de 200 granule înfășurată în jurul unui bloc de lemn sau utilizați un bloc de șlefuire pentru spumă pentru a menține presiunea uniformă. Sau puteți folosi o șlefuitoare orbitală pentru a șterge total cerealele originale și pentru a pune ceea ce se numește un finisaj non-direcțional. Practic este pre-zgâriat și are un aspect satin în general. Îl recomandăm pentru instalații comerciale, dar nu este o idee proastă dacă ai o mulțime de familii care te ajută să gătești și mult haos în bucătăria ta
Oțelul inoxidabil ruginește vreodată cu o utilizare normală a bucătăriei?
Dacă este parțial deschisă în aer liber, pe un patio poate, nu va rugini, dar poate prezenta semne de coroziune. La fel dacă locuiești în apropierea oceanului și este expus la aerul sărat. Apoi, ar trebui să comandați un marin de calitate din oțel inoxidabil numit seria 316. Este pentru aparate, dulapuri sau contoare care vor fi afară. Dacă se formează pete ruginite, le puteți șterge cu ușurință departe.
Adam Kamens, Amuneal Manufacturing Corp, Custom Fabricators, Philadelphia, PA; 800-755-9843; 215-535-3000; [email protected]