Christina El Moussa Înjură De Aceste Brownie sănătoase

OBȚINEȚI RECIPIUL AICI.

Christina El Moussa are o dependență de brownie. Le mănâncă tot timpul, uneori pentru micul dejun. „Le-am avut serios, ca în fiecare zi, timp de patru luni”, spune ea.

Și nutriționistul ei este cu totul bun.

"Fetele mele le-au avut azi dimineață, de fapt", nutriționistul lui El Moussa, Cara Clark, spune în timp ce bici un lot în bucătăria însorită, din sudul Californiei, a lui El Moussa. „Au fost ca,„ avem voie să le avem pentru micul dejun? Stai - de ce?! '"

"Cum au reacționat când au aflat că au boabe negre în ele?" Întreabă El Moussa, zâmbind. Ah, Acolo este. Marele secret.

- Nu le-am spus, râde Clark.

El Moussa este primul care a recunoscut că nu este brutar - ea și-a făcut un nume ca jumătate din spectacolul de succes HGTV, Flip Or Flop, renovarea caselor - dar această rețetă, din Katie acoperită cu ciocolată, a devenit ceva de legendă. Nimic despre cuvintele „boabe negre boabe” nu sună de la distanță. Dacă este ceva, ridică tot felul de întrebări. De aceea, El Moussa le spune rar oamenilor că este ingredientul secret al acestui tratament fudgy - până când au avut o mușcătură. Sau a devorat o jumătate de tigaie.

„La început, m-am gândit că vor avea gust de fasole, practic, și am crezut că vor avea un gust foarte brut. Dar, când am avut unul, nu a fost deloc. Este, probabil, brownie-ul meu preferat pe care l-am avut vreodată ”, spune vedeta HGTV. "[Fiica mea] Taylor îi iubește, dar nu o să-i spun ce este în ei în curând", spune El Moussa. „Nu mai are cum să le mănânce, doar pe principiu”.

Știe ce vor oamenii. Acesta este o parte din motivul pentru care a construit un imperiu imobiliar și de divertisment, cu un spectacol așa de succes, a creat o jumătate de duzină de spin-off-uri și un tur la nivel național care îi învață pe alții cum să facă casele de flip. Dar în frenezia de a profita de fiecare oportunitate care îți vine în cale, este ușor să te neglijezi. Așa că El Moussa a căutat modalități de a-și spori energia; să trăiască un stil de viață mai sănătos, astfel încât ea să poată ține pasul cu tot ceea ce voia să facă.

Așa a cunoscut-o pe Clark. Ca toate relațiile mari ale post-uluiAveți corespondență era, cei doi s-au cunoscut online (când El Moussa căuta un nutriționist) și în curând și-au dat seama că erau prieteni de suflet. Cei doi au început să lucreze împreună, lovind cursurile Orange Theory și chiar filmând împreună un DVD de yoga prenatal.

„Atunci am ajuns să împărtășim experiența sarcinii împreună, așa că am fost bestial în același timp”, spune Clark. Duo s-a împrietenit rapid, glumind despre dragostea neclintită a lui Clark față de TJ Maxx și zvonurile nebunești ale tabloidului care se învârteau în jurul lui El Moussa, mai ales în timp ce faima îi crește.

Înainte de mult, Clark a reînnoit dieta lui El Moussa în întregime - iar vedeta HGTV a fost uimită de rezultate. „Mi-a arătat cu adevărat ce ar trebui să mănânc într-o zi și mi-a furnizat atâta energie suplimentară”, spune ea. "Mă simt atât de grozav."

Cea mai mare schimbare a fost exact opusul așteptării. Cei mai mulți oameni se duc la nutriționiști pentru a tăia mâncarea de gunoi și pentru a mânca mai curat; Clark voia ca ea să mănânce Mai Mult.

"Ea, ca atâția alți americani" sănătoși ", a fost de fapt subnutrită, așa că era super obosită", spune Clark. "Avea nevoie de ceva care să-i poată alimenta stilul de viață ocupat."

Clark și-a despărțit mesele pe tot parcursul zilei și, da, pe acest plan de masă, brownies-urile preferate ale lui El Moussa erau permise. Le aprobă pentru că sunt încărcate cu fibre și au un amestec bun dintre toate cele trei macronutrienți - proteine, grăsimi și carbohidrați - dar hei, nimeni nu trebuie să știe cât de virtuoși sunt.

Având în vedere programul agitat al lui El Moussa, Clark s-a concentrat pe pregătirea simplă a mesei - un semn distinctiv al provocări de wellness pe care le găzduiește pe Facebook - astfel încât să nu existe nicio scuză pentru a nu alege o opțiune de umplere sănătoasă.

„Christinei îi plac de fapt lucrurile foarte simple și poate mânca același lucru în fiecare zi, adică grozav din punct de vedere nutriționist, pentru că nu trebuie să-i ofer multe planuri de masă ”, Clark explica. (În plus, planuri de masă, probleme legate de rutină.) Îi recomandă cinci mese mici pe zi; acestea sunt favoritele încercate și adevărate ale lui El Moussa.

BREAKFAST: OATS OVERNIGHT

„Odată ce știu că îmi place ceva, probabil că aș putea să-l mănânc în fiecare zi, dar acesta a fost mersul meu de când ne-am cunoscut, deci acum aproximativ patru ani”, spune El Moussa.

Ea combină părți egale ovăz și lapte de migdale cu două linguri de semințe de chia - „pentru proteine”, spune Clark - tocată piersici și un strat de scorțișoară și extract de vanilie într-un borcan, lăsându-l peste noapte la frigider pentru a lăsa ovăzul să absoarbă lichid.

"Nu devine niciodată plictisitor, pentru că puteți pune întotdeauna un fruct diferit sau puteți adăuga unt de arahide. Îmi place dovleacul toamna ”, adaugă El Moussa.

LUNCH: SALATA DE COBB

„Mergi la prânz, mai ales când filmez Flip Or Flop, este să împachetezi o salată pentru a merge ", spune El Moussa. "Favorita mea este orice versiune a unei Salate Cobb".

Clark recomandă un amestec de rom, varză tocată, roșii, ou, jicama, semințe de floarea soarelui, morcovi, castraveți, quinoa prăjită și puțină brânză. El Moussa îl îmbracă de obicei cu o vinetă balsamică sau zmeură (este un mare fan al soiurilor Trader Joe) sau cu un ranch cu calorii scăzute. Uneori, va adăuga curcan sau pui.

„Studiile arată că atunci când masa ta este crocantă, este mai satisfăcător”, spune Clark.

PĂCÂNTUL TARDĂ după-APARĂ: SMOOTHIE DETOX VERDE

Clark a publicat două cărți de bucate pentru smoothie, dar El Moussa a prins în special o versiune: Green Detox Smoothie. Este încărcat cu spanac, kale, pătrunjel, țelină, rubarbă, măr, mango, cânepă și pudră de maca. Smoothie-ul cu brioșe de afine este un alt favorit.

CINA: CHILI

„Îmi place chili. Aș putea mânca chili cinci zile la rând ", spune El Moussa.

- Dar când e cald? Clark se interpune.

„Îmi place în continuare”.

"Ce zici când mănânci chili și apoi toate boabele din boabe?"

- Ei, și asta e în regulă, El Moussa ridică din umeri.

"Bomba ta se simte bine după asta?"

"Se simte grozav."

El Moussa face din ea cu linte uneori, în loc de carne, și încorporează patru feluri de fasole, precum și porumb, dovlecel și alte legume.

DESSERT: BROWNIES BEAN BLACK

Da, desertul contează ca una dintre mesele lui El Moussa.

„Sunt delicioși, ușor, chiar și copiilor mei le place”, spune El Moussa. „Uneori, voi pune unt de nucă deasupra, atunci este ca un pahar de Reese sănătoase cu unt de arahide”.

"Mai mănânci unt de nuci?" Întreabă Clark.

„Uh, da. Este tot ce mănânc. "

„Unt de nuci și fasole, fata asta”, râde Clark, clătinând din cap în timp ce se tăie în căpșuni. Înainte de filmarea înfășurată pe videoclipul rețetei, cei doi s-au săpat deja, gustând gustările proaspăt coapte și oferind bucăți prietenilor.

„Sunt doar prea buni”, spune El Moussa. „Într-o noapte ploioasă, amândurora ne place fie un pahar de vin roșu, un pahar de șampanie, fie unul din sucurile mele de vodcă, sodă, ananas”.

„Da, și eu fac vodka, sifon, grapefruit”, adaugă Clark.

Vedeta realității dă din cap spre frigiderul ei de vin. Nimic nu merge mai bine cu un lot de brownies de fasole neagră decât o cabină grozavă sau un pahar cu bule, până la urmă.

Urmați House Beautiful pe Instagram.